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對我們這種常半夜12點才下班的人來說

可以開到半夜2~3點才休息的餐廳,都是好店XD

每次去鍋神都會經過這間「兩披索」

(這店名原本讓我以為它賣 PIZZA 的

這天沒有很想吃大份量的鍋,但又想吃鍋

站在店外google了一下,嗯,沒什麼負評XD

就來這裡吃吃看啦~

 

兩披索靚鍋(中和自立店)

新北市中和區自立路4號

電話:02-29432868

營業時間:AM11:30-AM03:00

 

▼店外一景,在鍋神的斜對面

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室內動線還算寬敞,燈光明亮、色系活潑。

▼門口櫃台到旁邊橘色吧台是開放式廚房

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▼大多是4爐一桌的設計,爐火可自己調

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穿著灰色上衣的是笑容可掬的老闆娘

讓我對這間店印象極好的因素

老闆娘的友善親切佔了50%!

 

▼醬料飲料區

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有百香果冰沙、葡萄冰沙、酸梅汁、冰水

葡萄冰沙不甜、碎冰扎實~好喝!

 

▼店內使用不鏽鋼餐具,都自取

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▼飲料機的正後方是醬料區

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基本上一點醬油、些許白醋、大量蒜汁搭配就OK

因他家湯頭多樣化

食材煮起來後,沾點我建議的醬汁搭法可提味

沾沙茶醬就有點多了

 

▼這雙面鐘可讓全店都看得到時間,有點妙

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▼牆面都是兩披索10多樣湯頭的介紹

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▼這是我第一次知道塔吉鍋,台北俗啊拍謝~XD

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▼這些湯頭還沒喝過~我會慢慢補足的

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▼開放式廚房上擺滿此店特色~「可愛鍋具」

有紅蕃茄鍋具、草莓鍋具、還有Hello Kitty鍋具!

一邊吃飯一邊被療癒呀,重點是平價

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▼MENU

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肉與海鮮類任選兩樣100元

青菜類或火鍋料任選兩樣50元

我上次單點過高麗菜,30元的份量還蠻多。

 

▼鏘鏘!!樂樂最愛的哈囉Kitty鍋上桌啦~

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據了解只有「絲瓜蛤蜊鍋」才會給這種Kitty鍋具

樂樂對於鍋裡有什麼不太在意,她只想用Kitty吃飯XD

這天絲瓜好像已經沒了,

老闆娘就幫樂樂換成海鮮~干貝之類的

 

▼鍋蓋打開~滿滿的鍋物

這樣含一碗白飯+飲料無限,$160我覺得很OK!

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▼我今天想喝檸檬香茅湯頭,但不想吃肉

就點檸檬海鮮鍋,再請老闆娘幫我全換成青菜。

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▼滿滿的蔬菜盤,$150我也覺得還不錯

在別的地方光是換湯頭就要加錢了~

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檸檬香茅鍋好像也是用Kitty鍋具~

 

這裡的各種鍋都可以換料,自由度很高

比起同類型如8鍋等小火鍋店

那種所有料都給你配好不能改

要好得多~

 

▼檸檬香茅湯頭有著檸檬清香,酸酸甜甜~

很清爽!我很喜歡,煮久也不會太鹹

鍋子不大,我們就這樣慢慢煮

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▼紅蕃茄則一律是「牛奶起司鍋」的專屬鍋具

超可愛的!我超喜歡這種食物造型鍋具XD

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▼鍋子上桌,裡面的料會先都放好,再開火燜煮

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▼有牛肉與豬肉可選

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部位用得較差,是油花較多的培根3、4片~

但以這價格來說已算不錯,也夠吃啦!

起碼不是已經冰幾個月的那種品質,食材都算新鮮。

 

▼牛奶鍋的湯頭香甜好喝~

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跟多年前吃過的附近山森原比,

這的湯頭氣味比印象中的山森原稀一點點

比較偏奶油香,而非奶香

但煮了一陣就變濃了,蠻好喝的!起碼我們都很喜歡。

 

這裡的特色湯頭要加湯,也都是加原本各自的湯底

這點我覺得蠻有誠意~

有些地方要加錢才有原湯底

或是只能加一般高湯。

 

▼就用「葡萄冰沙」當壓軸吧!

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大部分這種鍋店的飲料,不是很甜膩就是很水

總之就是不知道在喝什麼

而這裡的葡萄冰沙對我來說~非常好喝!!

 

淺淺的葡萄味,不太甜,頗為解膩

冰塊的粗細度剛好,不會太水也不會大到敲牙齒

雖然這種應該都是調出來的,但調得完美

店內放眼望去,大家幾乎都是喝這冰沙

不知道為啥覺得跟牛奶鍋很搭。

 

我會來這吃完鍋後,坐在原座位上望向遠方

把冰沙一杯接一杯,當飯後甜點吃到飽XD

就是很喜歡!

 

對想吃個小火鍋,又不想吃三媽那種的

或是不太餓、只想解個饞,想喝個特殊湯底的~

或是半夜12點想吃個1~200預算的平價小火鍋

不想吃太飽、又怕食材份量太多浪費

中永和交界這間吃巧吃飽兩相宜的「兩披索」自立店

我覺得很適合這些需求的朋友!

 

喔對了~

想吃Hello Kitty鍋的迷妹們

沒時間去排真正的主題餐廳,來兩披索也能開心吃!

 

奇怪的是老闆娘不在時,湯頭就會比較淡,

一樣都是檸檬香茅湯~老闆娘不在就沒那麼香

味道也不太夠。

不知道是心理因素還是??

 

我自己則是很喜歡這裡的療癒系鍋具

下班後來這裡吃飯聊個天,回家心情會好很多XD

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