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一直都很喜歡Amandier老闆自己設計的甜點與燉飯

按此看布丁狗千層蛋糕食記

吃到認識老闆XD

得知7月初Amandier咖啡店終~於~開幕啦!

就約朋友們一起來品嚐新菜單

 

 

44Amandier Cafe 雅蒙蒂法式甜點44-1

地址 : 台北市中山區新生北路一段66號

電話 : (02)2523-9911

營業時間:10:30~18:30

 

 

▼咖啡店裡空間寬敞,光線明亮,裝潢簡單典雅

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▼這是Amandier跟日本官方合作的各式授權甜點櫃

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(老闆肯定賺翻啦~因為我也貢獻不少XD,咳咳…)

▼除了有各式蛋糕、還有各式聯名馬卡龍們~

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但可能有合作條款吧,聯名甜點只能外帶> <

▼我們是中午到,在4點過後人越來越多:)

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44MENU44-1

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簡單來說,

到Amandier Cafe就是吃 甜點下午茶

每塊蛋糕都是150元,

跟150元飲品搭,每種組合都是280元。

 

想要吃義大利麵或簡餐,這裡好像~沒有!XD

但目前唯一的鹹食,是超好吃超好吃超好吃的~

松露蘑菇燉飯!

除了每人都點了一份燉飯,讚不絕口

我們也把所有的蛋糕都點了一輪來嚐嚐。

 

先來說說這裡的特色飲料吧

(尖~叫~聲~!)
 

44貓掌棉花糖奶茶 $17044-1

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哇!!很難得能喝到超可愛的貓掌棉花糖飲品!

這裡有棉花糖搭可可、奶茶,或咖啡。

 

他的棉花糖算紮實,不輕易融化在熱飲裡

但它沒融化,我就先融化惹~對貓系列沒抵抗力XD

我選的是粉紅色草莓口味

胖胖~軟軟~的感覺~敲可愛

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之前我有買過,棉花糖搭牛奶喝,也別有一番風味~

單買一個$55,單吃也不會太甜唷!

 

44松露蘑菇燉飯 $28044-1

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絕對是Amandier Cafe的招牌菜色!!

這樣一盅是主廚算過「吃得好又不會過膩」的份量

用小鐵鍋裝著的松露燉飯,看起來很可愛。

 

隨著燉飯上桌,服務生會隨桌灑上起司粉,香氣爆炸!

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待起司融進燉飯裡,覆滿松露油的米飯與起司結合

潤潤的燉飯米粒,搭配有點彈性的蘑菇丁,口感活潑

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一匙吃進嘴裡,口腔內立即充滿松露香氣

濃郁的帕瑪斯起司,讓同樣厚實地松露香氣壓在喉間

即使已將燉飯吞下肚,這滋味還留在鼻腔與腦海中

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這裡的燉飯是我目前吃過最好吃的!

因為它不會很水(收汁恰到好處)

我愛的松露香氣豐沛(不像其他家奶味蓋過主味)

每顆米粒被醬汁均勻的包覆~

\ 真的好好吃RRRRR~~ /

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44手工藍莓派44-1

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先說這裡的每份蛋糕,都會配一塊好吃的蝴蝶酥哦~

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滿滿的藍莓果實

喜歡吃甜又想清爽些,就是點藍莓派了

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不過這的藍莓派卡士達醬對我來說略多、偏甜

所以我大多都是吃上面的藍莓XD

 

44貴妃提拉米蘇44-1

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這的提拉米蘇不是一般傳統風味,而偏創意甜點,

嵌入不少荔枝果肉的卡士達醬,有滿滿荔枝果香~

很是特別。

 

44水果千層蛋糕44-1

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上面這顆櫻桃新鮮好吃(重點放錯XD)

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餅皮看起來很可口

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但沒有什麼香氣,也幾乎沒什麼甜味(?)

就很~健康的一道甜點

 

44京都抹茶千層44-1

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裡頭有栗子夾餡,綿密且帶了淺甜香氣

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大家都覺得這道一般,我自己卻蠻喜歡

因為我喜歡酥脆口感的千層派皮XD

抹茶味甚淺,有些可惜,優點是內餡不會太甜膩

 

44玫瑰覆盆子布朗尼44-1

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粉紅色玫瑰相當賞心悅目呀~

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帶點莓果酸甜的布朗尼,

就算不愛巧克力的朋友吃起來也不會太Heavy

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造型與美味度,送禮自用兩相宜~

 

44伯爵起司生乳蛋糕44-1

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外表很華麗,像個珠寶盒

看起來有巧克力熔漿蛋糕的FU~

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但裡面卻是起司蛋糕!還蠻特別的~

可能起司與巧克力的味道太搶,導致伯爵香氣不明顯

但起司的香氣頗溫順,配點外層的巧克力入口

讓不太愛起司蛋糕的我也欣然接受唷!

 

44芒果歐姆花卷44-1

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我對芒果與蛋糕卷還好,所以沒有特別感受

只記得蛋糕體鬆軟,口感蠻好。

而朋友是覺得一路吃下來,這塊芒果卷最好吃XD

 

44蝴蝶酥44-1

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雖是陪襯的綠葉,卻表現得可圈可點,好吃!!

它密度不高,夠酥夠脆,不會太甜!!完美!

幾乎每盤的蝴蝶酥都是我吃掉的~Sorry啦 XD

若它獨立出來當手工餅乾賣,我肯定又要為它胖不少惹

 

每個盤子都有蝴蝶酥的倩影~

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接下來是飲料,這裡的飲品價格偏高

收10%服務費後,價格逼近200大關。

若有續杯半價之類的優惠,

就能喝得更開心也更划算

 

44酸櫻桃檸檬冰茶 $17044-1

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酸酸甜甜的櫻桃檸檬氣泡飲

喝起來相當清爽!配蛋糕很剛好

 

44招牌水果茶 $17044-1

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有奇異果、鳳梨、蘋果、檸檬等果丁~

喝得出原汁原味的清甜

不會有濃縮果汁還原的甜膩感去壓舌頭

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非常好喝,我自己很喜歡!!

它的鳳梨香氣豐沛,感覺主體偏向鳳梨果汁佐其他水果。

 

 

44蘋果冰茶 $15044-1

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蘋果冰茶則是以蘋果汁為主體啦!

也是相當清爽的飲品,

水果茶與蘋果冰茶幾乎都是我喝光的~喜歡

 

 

44活力青果汁 $17044-1

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以新鮮芹菜、奇異果、蘋果打成的果菜汁

芹菜香氣溫婉,不會像在喝菜XD 恰到好處~

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濃郁果汁口感綿密,相當實在

不會太甜,很健康的一杯飲品~我也很喜歡!

 

44拿鐵咖啡 $15044-1

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最後讓「老實系」的拿鐵來作Ending

 

因為老闆本身不愛吃太甜,加上是配甜點與燉飯

所以Amandier大多飲品的甜度都很剛好

約等於外面手搖飲料「微糖/3分糖」的程度

拿鐵咖啡也是哦:)

 

我們用餐是試營運期間,有些甜點還在製作故缺貨中

沒能全都品嚐到有點可惜~

但不減這場甜蜜下午茶的樂趣

能吃到畢生所愛的松露蘑菇燉飯已無遺憾!XDD

 

甜點的話,

我自己是比較喜歡「覆盆子布朗尼」與「抹茶千層」

期待之後有更多華麗甜點上市啦!

 

*本文為Amandier Cafe招待*

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一個只有屁股的人

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