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台北川賀居酒屋01

在巨蛋附近跑業務的好友約吃飯,順便還他跟我借的東西

我們就相約他推薦的川賀燒烤居酒屋啦~~

 

sewing-L4.gif  

川賀 燒烤 居酒屋

電話:02-25169957

地址:台北市中山區合江街92號

中價位 / 不可刷卡

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川賀小小一間,開在民生東路與合江街口處

之前到日本玩時有去過當地的居酒屋,整體真的很有日本風格的感覺

台北川賀居酒屋02

 

店內空間不大,一側吧台座位、一側靠牆桌椅適合聚會聊天

我們有4人所以坐靠牆。看板上貼滿饕客們在這裡用餐的歡樂時光~

平常人很多,本來怕沒位子,還好我們到時還有一個空桌!!!

台北川賀居酒屋03

 

坐下後還在看MENU呢,就先送了一碟漬蘿蔔

反正大家還在看菜單,我就先吃一顆,哇~~酸酸甜甜好好吃

白蘿蔔的香味,但完全不嗆不苦,我喜歡這味!很開胃!

台北川賀居酒屋04

 

來居酒屋~~~~當然要喝酒啦~~~

既然有人出酒錢,我當然是不客氣惹XD

台北川賀居酒屋05

我點了荔枝啤酒 $150,其他是哈密瓜啤酒 $150

海尼根冰鋒0度生啤 $150以及白鶴梅酒原酒 $420(瓶)

 

 

22 圖文並茂的 MENU22-1

台北川賀居酒屋06

台北川賀居酒屋07

台北川賀居酒屋08

台北川賀居酒屋09

 

朋友已經來吃過,所以大部分是他點的:

明太子雞肉串(兩串) $150 x2

松板豬 $220

蚵卷 $100

烤山藥 $80 x2

烤飯糰 $50 x2

羊肉串 $160(兩串) x2

烤杏鮑菇 $130

明蝦 時價x2(約300多)

烤九孔 時價x4(好像一顆100)

雪花牛小排 時價(約600多)

紅目鰱 時價(約300多)

雞軟骨 $250

烤小卷 $280起

 

44明太子雞肉串 $150(兩份所以有四支)

雞肉串的份量很大一柱啊!相當夠份量

金黃色澤的明太子佈滿雞肉串上,一上桌香氣四溢!!

台北川賀居酒屋14

雞肉串是用雞里肌的部位,吃起來嫩又保有口感

雞肉本身就烤得香甜多汁,配上香濃的明太子鹹鹹甜甜很有層次

平均下來一支 $75~好吃!!

 

 

44松板豬 $220

因為肉質Q彈、燒烤最適,很多人都最喜愛豬頸肉這個部位,我也不例外XD

台北川賀居酒屋12

 

外皮烤至金黃色澤帶焦脆,上桌前就先切片~方便食用

內肉白裡透紅,肉汁在紋理間晶瑩剔透~相當誘人

沾點隨附的胡麻醬入口,脆嫩的肉質口感與焦香脆皮,

每片厚切都相當紮實,香甜好吃!!必點

不過我不喜歡沾胡麻醬,感覺松板豬的香味會有點被厚重的醬汁搶掉

建議什麼醬都不沾,佐點輕鹽就相當好吃提味了!!

台北川賀居酒屋13

 

 

44羊肉串 $160(兩串) x2

這裡的羊肉串不似別的燒烤店會添加一堆香料提味,而是原汁原味的厚切羊肉哦!

台北川賀居酒屋10

 

肉質鮮美,口感較軔,油花比例均勻,牙齒咬下就能輕易截斷

有羊肉獨特的香味卻不腥羶,吃得出來使用品質好也新鮮的羊肉部位

烤得恰到好處,即使旁邊有附檸檬(甚或孜然等其他香料)

也捨不得撒在羊肉串上混了它的美味,會怕浪費了這串羊肉的原味耶~~推薦!!

台北川賀居酒屋11

 

44紅目鰱 $時價

通常我到串烤店都是吃萬年烤鯖魚,在點菜的時候店員推薦試試看紅目鰱

大家想說反正也沒吃過,就點來吃吃看吧!

台北川賀居酒屋15

 

 

掀開粉紅色的脆皮,裡頭是飽滿多汁的魚肉啊~~!!

超厚的!很難得吃到這麼厚的整條烤魚!

魚肉鮮甜好吃,刺不多也很好挑,很香~~加上檸檬提味很不錯,別於鯖魚的香甜味

台北川賀居酒屋16

 

 

店員介紹說它的臟器也是可以吃的,雖然我不吃內臟……

不過這條魚不便宜,店員又這麼說一定要試一下

挖了一點吃,真的不腥苦,是因為新鮮所以可以這樣吃嗎~~潮ㄟXD

 

 

44烤九孔 $時價

份量不多就來個一人一顆!上面鋪的吃起來是起士~

第一次這樣吃九孔,好妙,很像海鮮焗飯那種感覺有沒有XD

九孔送上來時,貝殼裡面的汁都還在bo bo bo的沸騰!!

一顆約100,我可捨不得一口吃下,就小口小口慢慢吃,

非常鮮甜~~這種焗烤方式搭配得很棒

台北川賀居酒屋17

 

44雪花牛小排 $時價

我愛牛小排~~這是我點的!油花比例較高、分佈均勻,

吃起來油香油香的~這塊牛小排好像 600多塊(店內吵有點聽不清楚XD)

台北川賀居酒屋18

 

烤到約5~7分熟,裡頭呈粉嫩紅色,很漂亮啊~~烤得剛剛好

口感軟嫩,香甜多汁

整塊厚切,放入嘴中咀嚼,口齒留香~~有豐沛的牛小排香氣,好吃。

搭配一點點的海鹽很提味!!!!

台北川賀居酒屋19

 

44烤明蝦 $時價

記得好像$340一隻吧!……超貴的!!

店員介紹他們選的明蝦很大隻,蝦肉多,而且蝦頭可以吃,裡面的蝦膏很棒

聽到蝦膏就……不爭氣的點了 (被圍毆)~~~人都來了,就吃招牌菜八!

台北川賀居酒屋20

 

結果明蝦送上來以後~~~哇靠~~~這明蝦真的超大隻ㄟ

我臉這麼大,還可以比我的臉更大,根本奇蹟XDDDDD

 

台北川賀居酒屋21

 

川賀的明蝦烤得剛剛好~~蝦肉真的滿多的,很飽滿,鮮甜多汁

熟度剛剛好就在生熟臨界點!再生一點就太生、再烤久一些就太老

保有了他的水分與脆度,彈牙好吃~~有來自海洋的香氣!!

$340物有所值,但我自己來的話是絕對點不下去……大家一起Share就比較不痛

蝦頭佔了1/3,真的可以直接吃,裡頭的蝦膏很豐滿,

因為我看起來很餓……兩隻的蝦頭都被我解決!!賺到了~爽啦!

 

 

44雞軟骨 $250

底下墊著生菜,怕油膩可以配著吃XD 這裡的雞軟骨滿大一份的,底下還有堆疊~~

軟骨外的肉份量剛剛好,外皮處理得香酥可口(這是炸的還烤的啊?)

灑上些芝麻七味粉,帶點辛辣

肉質軟嫩,軟骨脆甜~~還滿好吃的。

台北川賀居酒屋22

 

44烤小卷 $280起

我們幾個愛吃明太子,所以本來要點明太子小卷的,

朋友說這裡的烤小卷是整隻新鮮現烤,搭明太子太浪費惹,

於是我們就改成烤小卷了~這天的烤小卷是$420吧記得

每天的價格都不太一樣,點之前要先確認!!有佐檸檬跟蜂蜜芥末醬~~

台北川賀居酒屋23

 

份量很多,這隻小卷一側像水煮般的光滑,

另一側有燒烤到焦脆的痕跡~脆脆的吃起來很香。

海鮮達人我認證這裡的小卷真的很新鮮!!一吃就知道!!彈牙好吃!!軟嫩又有嚼感~~

 

台北川賀居酒屋55

 

火烤得剛剛好呢!!在嘴中時那海鮮味整個滿滿的釋放~水分也都鎖在肉裡,Good~

小卷腳根本超好吃啦!都烤得脆脆的!

又有這部位獨有的焦香味,有些烤過頭會苦,這的完全不會!!

沾醬或加檸檬都太ㄍㄟ磝了,單吃最棒!!!!

 

 

44烤山藥 $80 

來居酒屋我必點明太子烤山藥,一來是我愛吃山藥,二來是愛吃明太子(廢話)

這兩樣搭起來烤,對我而言根本就是天堂來的美食,

而且相較其他的菜,價格又便宜~

這裡的烤山藥是鋪美乃滋起士,裡面好像也有鋪一點明太子

台北川賀居酒屋24

 

山藥是帶皮烤,滿特別的,看起來富含水分

上頭的美乃滋起士吃起來很奶,跟清爽的山藥真的很搭阿!!對我來說有愛最大

我們是四人分2顆,如果一人一顆的話可能會有點膩,美乃滋再少一點就剛好

台北川賀居酒屋25

 

 

44烤杏鮑菇 $130 

這裡的杏鮑菇挑得滿大顆的,烤好切塊~~

台北川賀居酒屋26

 

看外面皺巴巴,一塊夾起來,超JUICY的~~

都是菇汁,馬上用嘴巴去接XDDD(是有沒有這麼渴 )

台北川賀居酒屋27

本來在我們的預算內,炒時蔬跟杏鮑菇只能選一樣,

後來選了杏鮑菇~~選對了!!!

好好吃喔!!!! 又甜又水~~~讚啦!!

咬下去還有那種「嘰」的口感XDDD 必點推薦

 

 

44蚵卷 $100

我對蚵類跟青蔥都沒愛,不是我點的,所以不多評論

愛吃蚵的朋友覺得這蚵卷好吃。

台北川賀居酒屋28

 

再來是我個人心中的壓軸

烤 飯 糰」啊啊啊啊啊~~~~~~

 

認識我的人都知道我不太吃米飯的(沒錢的時候才會吃……)

飯糰這種東西對我而言更是~~真的沒東西吃時,只好吃了的食物

因為飯糰要捏得、好烤得好吃,可遇不可求,

這種東西我只期望「能吃」不奢望「好吃」

而我會點飯糰的原因無他,有吃飯才會吃得飽嘛ㄎㄎㄎ

就像去單點燒肉店,一定要點白飯,而且必吃個兩碗~

才不會不小心點到破預算哈哈哈哈哈 

 

 

在完全不期待下,點了

44飯糰 $50  兩顆~大家分來吃,撐胃用!

大片海苔邊邊放著一顆烤飯糰,還不錯~這樣海苔就不會潮掉,

在把飯糰掰開的時候……就感覺得出這顆飯糰「不簡單」!!

DSCF0547

 

 

可以感覺到每顆飯粒緊密的連結著,

即使有些粗暴的用筷子挑開,米粒們也沒有散

為什麼粗暴……烤到金黃色澤的飯糰鍋巴脆硬又緊密!真的很難掰!XD

飯糰內裡非常紮實又富有彈性,兩邊掰開了就彈回去~囧

最後只好把它開到底,才能拍照~~~~

台北川賀居酒屋29

 

剝了一片海苔,包著飯糰一角吃進嘴巴裡

飯糰中包覆了滿滿的鮭魚肉,很香很好吃!

本來以為飯粒應該是偏硬才會這麼堅固的黏在一起

並沒有~~~粒粒分明卻飽滿帶點軟Q,有口感卻不生硬,真的就是「剛剛好」!

厚脆的鍋巴外皮跟完美的飯粒與鮭魚肉一起在嘴中,口感很有層次~~非常好吃!!!

台北川賀居酒屋30

 

不知道是因為我的不期待,還是我之前吃過的店都太……

這是我吃過最完美的烤飯糰!很簡單的海苔、飯糰、鮭魚~~

就這樣被川賀弄成一坨後(什麼鬼)卻很不簡單!

 

已經是很後面了這時,東西吃一吃、酒喝一喝,是飽了

但我真的覺得這烤飯糰好好吃~~~又馬上跟店員加點了一顆!

還跟她說烤飯糰超棒的!

這麼好吃的飯糰才50阿阿阿阿阿~~~~

 

下次再來~~~~~我要吃十顆!!!!!

 

 

終於到了讓腸胃休息的時刻!大家都還滿飽的,喝得也差不多了XDDD

潮U愛喝梅酒,那瓶白鶴梅酒要價 $420虧她真點的下去

但後來她也沒喝完,因為這罐酒精濃度很高(忘記幾了)超濃超殺

 

於是剩下的梅酒都到我肚子裡惹,又賺到

梅子味夠香醇~推薦!後來跟潮U去逛Costco也看到有賣這罐白鶴

她當下扛了三罐回家……買到沒錢XD

 

這罐白鶴梅酒原酒賣$420其實不貴,

Costco賣的是大瓶一些的,也要5百多塊錢

而且這瓶加冰塊喝,味道淡化後,就跟一般的梅酒滋味差不多(它原本很濃)

所以可以一直加冰塊慢慢喝,這樣就可以喝很多杯!!除下來也挺划算的!

 

海尼根冰鋒0度生啤 $150 是朋友上次喝過再點的,

當初是店員推薦給他,他也覺得很好喝。

我們大家輪流喝一口試試看,我也覺得很不錯~好喝!

獨特的麥香比一般海尼根更豐沛!更順!

 

潮豬點的哈密瓜啤酒超哈密瓜的,我們喝完都笑場

真的好濃的哈蜜瓜味!!甜甜的很好喝~~~

我的荔枝啤酒也很不錯,荔枝香味也很濃厚,

但相較其他三款酒~~~~就顯得普通哩

我下次再來也要點海尼根冰鋒0度生啤……

 

 

這是飯後的水果甜點,蜜釀蕃茄~~~蕃茄原有的滋味還保留著,甜甜的好好吃!!!

幫本日吃喝~~做了完美的Ending!!

台北川賀居酒屋31

 

店面不大,整間店很有日式風情~~感覺很熱鬧

台北川賀居酒屋32

 

川賀的確是一間滿值得推薦的燒烤居酒屋!!

台北川賀居酒屋33

 

44總 結 心 得 

川賀算是比較中價位的居酒屋料理

如果要吃飽的話約1000左右,那喝酒喝到飽的價格不在此計算範圍XD

(這間店很可怕!會讓人不自覺的一直想吃喝!!XD)

餐點都相當精緻,包括酒類也都非常好喝

就我吃過幾間來說,川賀算得上物有所值的一間優質燒烤居酒屋!

這樣吃下來一個人約1千初

 

我個人是覺得川賀燒烤料理還真是天殺的沒得挑剔…… 

像我這麼愛吃烤物的人,

想嫌些什麼來炫耀一下自己很懂吃,卻找不到地方嫌欸

這種感覺知道有多寂寞嗎!!!!

ㄎ離題了

總之,我覺得川賀的燒烤技術真的非常棒!!火候與時間吃得出拿捏非常好!

一顆50塊錢的飯糰也能如此好吃且講究,吃得真的很開心啊!!

如果你也喜歡跟朋友到居酒屋吃吃喝喝,我由衷推薦川賀!!!

後來才知道常送餐過來與幫我們加點的女生是老闆娘……看起來好年輕 囧

她的態度非常親切,問我們餐點都還滿意嗎,我說很讚啊

很開心我們覺得很好吃,跟我們聊了一下,原來負責燒烤的是她先生~

也是好年輕啊啊啊囧!都30左右吧

店裡很忙她也沒時間跟我們瞎聊XD

跟我們介紹了一下,又繼續忙碌地跑來跑去了,生意真的很好

寫著寫著……又想念川賀的美味啦~~

 

我回家後跟我爸說我吃到一間很棒的居酒屋

所以已經約好下個月也要帶我爸媽來吃了~~~

如果最近要慶祝什麼的話,或是跨年,川賀的氣氛跟餐點都是上選喔! 

推薦給大家~!!!

 

Posted by 阿菲 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

Post Comment
  • Yuki
  • 餓ㄌ!!!!!!!!!!!!
  • 嫩ㄟ

    阿菲 replied in 2012/12/27 23:46

  • Micky Tricky
  • 這看起來真不錯!!
  • 真的很棒喔^^

    阿菲 replied in 2012/12/27 23:45

  • 訪客
  • 請問可以轉貼分享嗎?

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