Aova's blog
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永和湘賓鐵板燒05

第一次去湘賓鐵板燒,是因為去完龍涎看腳從保平路騎車回家途中不知道該吃什麼

記得樂華85度C附近吃的挺多,卻也都沒啥涉獵,就去看看

路過新明牛肉麵停下車,準備去吃牛肉麵時,旁邊看到湘賓鐵板燒~

又忽然想吃鐵板燒!

不知道這家好不好吃,反正抱著被騙也就騙一次的心情進去湘賓了XD

這間還算平價,我點了一份沙朗牛是$140,另外點了一份炒空心菜$40

這裡飲料湯品無限,但白飯要另外加點,所以又+$10

以$140的價位,一份沙朗牛+豆芽菜有這樣的份量與品質,讓我很滿意

(白飯要加錢就不大滿意XD,因為我吃不多阿)

料理的味道不錯~~食材也用得不差,湯品也好喝,決定來寫篇食記。

 

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湘賓鐵板燒

地址:新北市永和區保平路55號

電話:02-2927-0286

這篇照片都是用手機Note拍的,傷眼抱歉XD

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永和湘賓鐵板燒09

上次去吃飯只點了沙朗牛,

整間店客人還滿多的,隔壁桌不少人都有點蝦子(看起來都像老顧客)

坐旁邊還已經吃半飽的我,不斷被那海鮮的香氣引誘~~~

差點就要暴衝再加點一份蝦!XD

 

因此,這次我就很豪邁點了海陸全餐(沙朗牛、鱈魚、花枝)$350

我只有一個人用餐,主廚擔心我可能吃不下,問我要不要先點一份主餐就好

我說沒關係我OK的!!(挺肚子)

過程中我吃得很慢~其實不是吃不下,而是慢慢吃比較舒服

主廚怕我吃不下還硬塞吧XD?

提醒我說吃不下沒關係,也可以幫我打包的(太貼心XD)

 

炒空心菜 $40

永和湘賓鐵板燒02

料理台有一鍋黃黃的東西,那看起來像是奶油

卻又像一般奶油90%+美乃滋10%調出來的那種質感(因為帶點點凍狀質地XD)

我不知道我的空心菜有沒有加,但是吃起來很香很好吃

有種淡淡特殊的香氣,炒菜很脆甜又夠份量~~~40元花得很值得!!

只是辣椒真的夠辣,我都算是挺能吃辣的人了

 

吃空心菜的過程有被辣嗆到,主廚見狀馬上詢問我接下來的菜要不要少點辣

我說那接下來不要加辣好了。

我不喜歡吃太多澱粉類(不是刻意減肥,純粹不愛沒味道的東西撐胃)

所以雖點了白飯,但也只添個半碗

主廚發覺我沒吃多少飯,就說我不配飯的話,那沙朗牛就幫我炒味道不那麼重。

 

每次來這裡,雖然料理的人不一樣,但都很關心客人用餐過程與調味

上次是老闆炒的菜,也是在過程中問我味道還可以嗎之類的……很體貼。

 

 

再來是我的沙朗牛,切成丁狀拌蒜末蔥花炒

永和湘賓鐵板燒04

上次來吃,有加那很像奶油的東西,吃起來有奶油的香氣,卻又沒有奶油那麼膩

我當初點小辣,那辣度剛好讓牛肉帶點辛香

在舌尖微辣,卻又不會把牛肉味搶掉

而且牛肉本身有濃厚的牛肉香氣,口感也挺多汁不會太韌,份量還不少!

拌炒的醬汁不會過鹹讓味覺感到負擔,配飯剛好!


這次我不加辣,吃原味,牛肉味挺豐厚的。

只是這次的牛肉吃起來有點乾,沒有上次驚喜。我相信是意外!哈哈!

 

接下來是主餐附的豆芽菜,第一次來吃時,我吃到滿滿一盤~~~

永和湘賓鐵板燒01

那份量真是揪甘心(還是看我圓滾滾的身材,怕我吃不飽?XD)

不過後來吃就沒有第一次給的份量多XD,也一樣好吃!!

豆芽不能換其他青菜。我喜歡吃豆芽所以沒差

 

這是這次全餐的花枝,洋蔥紅蘿蔔青蔥大蒜拌炒

花枝就~~這樣囉。醬汁配飯好吃XD

永和湘賓鐵板燒03

 

鱈魚~~~~厚厚的一整片,表皮煎得金黃色,帶點焦脆

永和湘賓鐵板燒06

 

調味剛剛好,不會太鹹,肉質鮮嫩不老,內肉搭配薄薄的脆皮一起,好吃!

永和湘賓鐵板燒07

 

 

看主廚烹調其他客人的菜,也都好好吃的樣子~蚵仔都好肥美喔……

隔壁店面過來點餐外帶,點菜單上沒有的鳳梨牛肉,主廚照樣做給他XD

永和湘賓鐵板燒08

 

我認為湘賓的菜色,可以稱得上永和平價美食XD

態度很好,都會關心客人的用餐狀況

很喜歡來這裡吃飯,就像在自己家一樣~~C/P值不錯

但也有人覺得貴,我是不懂怎樣算貴就是了……

推薦給喜歡吃鐵板燒的大家。


吃過樂華85度C巷子裡的鐵板燒,那裡的肉即使叫沙朗什麼的

都是合成肉,很明顯。

對我而言,鐵板燒價位高一些無妨,重點要好吃

如果只是便宜、但用料不OK,就不會特別推薦


永和有其他家更好吃的也可以推薦給我唷

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  • 訪客
  • 別被騙了
    cp值極低
  • 對於吃慣外面110元厚醬汁重組肉的鐵板燒群眾來說,這間的卻沒什麼C/P值可言。對於想要吃好吃的肉質、美味的烹調,又可以控制在200元內一餐,湯品飲品無限,我在永和沒吃過C/P值比這間更高的了。對於前者的品味,我只能說同情…

    Aova 於 2016/01/17 15:55 回覆

  • 悄悄話