食用須知
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桃園 串道 日本串燒專門店01

這天風塵僕僕來到桃園吃串燒,因為照片太多廢話不多說,直接切主題!

會來串道是因為其他美食部落客推薦試吃,謝謝 Mika 帶我來桃園騙吃騙喝

 

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燒鳥串道 日本串燒專門店

電話:(03)325-6599

地址:桃園市同德六街178號

營業時間:晚上5:30 ~ 隔天凌晨2:00


檢視較大的地圖 

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串道門口一景

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電動門旁邊的小窗戶

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進入店內後華麗又傳統的日式擺設,以及廚房吧台

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各式串燒都在吧台的冰櫃裡,看得到新鮮!

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吧台上可愛的座敷娃娃,好萌

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廚房是半開放式的,料理台乾淨整潔,印象很好。

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2F是包廂式的,還有日式庭院設計~~與和式拉門,在這用餐很有FU

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四人座、六人座、20人座等包廂規格應有盡有,很適合開趴

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1F的廁所門口。廁所裡面我沒拍,有許多貼心小物,空調很讚,一點異位都沒有

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串道的酒類MENU~吃串燒當然要配啤酒啦!!

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串燒MENU。

價位約幾十元到300元不等,以裝潢跟食材、份量來論,相當平價!

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接下來是燒物連續攻擊!!吃超撐的啦~~~~~!

以下串燒品名旁邊有「」圖示的,就是我很喜歡很推的菜色啦



有許多酒類可選擇,我點的是黑啤酒

 

 

 

 

我喜歡黑麥的味道

這裡的黑啤酒很好喝,跟串烤很搭哦

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鮭魚梅香炒飯 $150 

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細碎的蔥花與鮭魚肉佈滿整盤炒飯,每一口都吃得到鮭魚香氣~

搭配些許海苔挺好吃的

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櫻花蝦炒飯 $150

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櫻花蝦給得一點都不小氣,每口都吃得到酥脆口感的櫻花蝦,很香!

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日式炒味噌烏龍麵 $130

吸附湯汁的烏龍麵條口感彈Q,搭配柴魚片與海苔還不錯

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牛肉剝皮辣椒捲 $100/串 

第一次吃到牛肉包剝皮辣椒!

這剝皮辣椒的味道有點像墨西哥辣椒那種酸甜辣的滋味


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外頭應該是牛五花(培根牛),稍肥但是口感軟嫩,配著脆脆的辣椒一起吃

口感很不錯,對牛肉而言辣椒的存在倒是挺提味的

我喜歡酸辣味,所以這道是我的菜,我很喜歡!

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海陸鮮蝦捲 $80/2串

培根包裹鮮蝦的串烤料理

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蝦肉吃起來鮮甜,還挺大隻

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日式炸豆腐  $100 

用雞蛋豆腐裹麵衣下鍋油炸

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趁熱吃超好吃,外頭的酥皮與軟嫩的雞蛋豆腐一起吃進嘴巴裡

還有柴魚海苔作伴,又甜又香!很喜歡~

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紫蘇梅香雞柳 $120/2串

上頭的紫蘇梅醬味道有些重,可能不是每個人都喜歡

因為我喜歡吃酸甜口味的食物,所以這道我覺得很好吃

雞肉香甜,梅醬還挺特別也很實在。

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孜然小羔羊 $150/份

兩塊手掌大的羊排搭配清爽生菜、小黃瓜、蕃茄切片

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沒有羊羶味,孜然香料的味道挺重,喜歡吃孜然羊肉的朋友別錯過

是一到香味濃郁、小菜清爽,平衡得剛剛好的料理

還有貼心的錫箔紙包骨頭,就不會髒手了

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羊排烤得很剛好!!外皮約全熟,但是裡面約5~6分熟

每個熟度的美味皆在其中,鮮嫩好吃。

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岩鹽豚五花 $100/2串 

非常厚實的豬五花~~都可以稱得上是無骨豬小排咧!

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肥瘦勻稱,軟中帶韌,口感還不錯。

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竹莢魚一夜干 $220

對於乾巴巴的魚料理我比較沒有愛XD,所以就留給別人享用啦

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培根麻糬捲 $120/2串 

大片的甜培根包覆軟綿綿的日式甜麻糬,也是第一次吃到哦!

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一口咬下,軟嫩帶點韌度的培根薄片,與黏呼呼的麻糬Mix口感很特別

甜鹹甜鹹,卻一點違和感都沒有!很香哇!好好吃喔~~~

但是很大一隻,所以容易撐胃

很餓的話必點!而想留胃袋空間以品嚐更多美食的話,要斟酌吃喔XD

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日本地瓜 $100/2串

鬆呼呼的口感跟芋頭有些像。

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蜂蜜芥末鴨胸 $120/2串 

這鴨胸,沒有一丁點鴨肉的腥味,超好吃的啦!!!

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將鴨胸烤到有些金黃色澤,外皮帶點焦脆 

淋上特製的蜂蜜芥末醬,超提味的!美味,口感又特別~個人認為必點菜色

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日本和牛菲力 $800~1000

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從外至內約7分~5分熟,烤得非常剛好!鮮嫩多汁~~吃得到牛肉原始的甜味

邊部帶點塊狀油花,還在想是不是真的菲力,但品嚐後~~的確是菲力呀

帶點菲力部位特有的微酸滋味是我的菜!

只是這樣一份價格不菲,有人請客或8~10人來點餐平均下來,再點比較不心痛XD

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清酒蛤蜊燒 $120 

用陶鍋保溫,加入清酒煮開,各個蛤蜊大顆又飽滿,也是煮得很剛好啊

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滿滿的蛤蜊!!吃得超爽快!每顆蛤蜊鼓鼓的,都相當鮮甜

喝一口湯來試味道,清酒味很重哦,不愛酒的朋友可能會不習慣

我是覺得剛好,這樣一盅 $120物有所值,推薦!

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醬燒茄子 $60/2串

不吃茄子的我看到這盤本來想放棄,但是沒有吃過烤茄子

所以抱著大不了再吐出來的心情試吃了一串

哦?沒有想像中茄子噁心的味道,可能是因為烤的關係不會軟趴趴的

只比杏鮑菇再軟一些呢

上頭撒了適量的胡椒與蔥花,味道竟有些像我愛吃的烤筊白筍了XD

好吃!不愛茄子的也不用排斥!

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杏鮑菇 $50/2串 

這裡的杏鮑菇太犯規啦!!!這麼可以這麼香甜多汁!!

厚塊串烤,一口咬下去的感覺就是讚~~沒別的好形容了

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手工雞肉丸子 $120/2串 

從左至右分別為:月見玉子、起司、泡菜、芥末、梅香、大阪燒、岩鹽、照燒口味

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這裡的雞肉丸子跟日本居酒屋吃到的一樣,皆以雞肉混合些許軟骨製成

所以每一口都吃得到微微喀脆的口感,滿滿的雞肉香味還不賴。

我吃的是梅醬雞肉丸子,因為大家好像比較不愛梅醬濃郁的酸甜香

旁人:「純粹是因為妳愛吃梅醬吧!! 」

我:「ㄎㄎ…幹麼破梗」

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月見玉子口味是將雞肉丸子沾取生蛋黃,這就交給專業的虎哥了

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明太子山藥 $140 

焗烤明太子蓋在我很愛吃的山藥塊上,鮮甜好吃啊啊啊啊

明太子的香味在嘴裡炸開~~~這道是我點的,整個專業好嗎哈哈哈

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豚大腸 $120/2串

有些大腸烤得太焦了以至於苦了,有些可惜

但大多內軟外脆,挺好吃的

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七里香 $80/2串

我不愛雞屁股,就留給大家吃啦

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紅喉魚 $時價/隻

魚肉鮮嫩多汁,淋上檸檬吃挺好吃的,算是這裡的招牌魚料理

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真圓鱈 $300/份 

鱈魚外邊烤到焦香脆,內裡肉質滑嫩細緻,非常好吃!!!!

旁邊附的調味粉吃起來像檸檬香茅

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很厚實哦,加檸檬還覺得有些浪費了它的原味,什麼都不沾最好吃啦

300元一塊魚肉好像很貴,但真鱈的價格就是這樣,愛吃就要付出代價啊XD

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厚切牛舌 $250/份 

這絕對是今日的壓軸~~~看我連給5個讚就知道我有多驚喜!

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一般燒肉店或居酒屋裡的牛舌都很貴啊,平均下來一片50~100不等

切得薄薄,雖然好吃,但就嚐個滋味,少了口感與飽足感 

 

這裡的牛舌有我手掌心大,雖然不規則沒那麼美觀 

但厚切到近乎指頭粗的厚度,一口咬下就是爽啊!

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本來以為這樣一盤厚切應該份量不多,居然一份有三大塊~~太佛心了!

沒有廉價牛舌的腥味,口感軟脆,吃得到牛舌特有的甜味

愛牛舌的朋友啊!這道絕對是必點,C/P值超高!!


 

總結心得

這晚吃了超多道烤物啊,吃到肚子差點撐破

以我們點的菜色與份量來說,一人平均破千,可是吃得很飽~

大多的燒物也都料理得剛好,相當美味

如果要吃得巧,不需要像我們這樣點……(汗)

挑自己喜歡吃的,約3~4人分食,一人約$400的預算也可以吃的巧又挺飽


住桃園的朋友想吃串燒配啤酒與三五好友把酒言歡

串道是很棒的選擇!!!推薦!

Posted by 阿菲 at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (7)

Post Comment
  • mika
  • 阿菲,你轉性了~~~
    幾時這麼神速來的!!!!
  • 最近有時間+有愛!!!XD
    我也很佩服我自己!! (被巴)

    阿菲 replied in 2012/05/28 12:34

  • bo2popo
  • 哇 這家看起來好棒~~
    口水都快流出來了
  • 對啊!!這間真的很讚XD

    阿菲 replied in 2012/05/30 16:11

  • 王拉拉
  • 哇!!!真的神速 我發現我也幾乎每一道都好想吃
    雞肉丸子口味好多好好玩喔^^
    若能黃金傳說挑戰賽感覺很有趣 哈哈
  • 下次我們也來一起挑戰XD

    阿菲 replied in 2012/05/30 16:20

  • willyboss
  • 便宜大碗和高價食材都可以一網打盡 VERY GOOD!!
  • VERY GOOD!!

    阿菲 replied in 2012/05/30 16:20

  • Private Comment
  • mika
  • 參考你文章後,發現妳漏了烤絲瓜耶~~哈哈
    所以真的是25道以上...
  • 眼睛真尖!!!!我的確漏了烤絲瓜!!!!
    因為烤絲瓜一上我忘記拍照就直接吃了
    等吃完覺得有點怪怪的好像少了什麼才發現....沒拍照=.=

    阿菲 replied in 2012/06/13 15:50

  • smallcatty35
  • 這家我也去過好多次了,也有為他寫文
    不過.....我去的時候,肉都超小塊,也有點柴XDDD
    但是梅香鮭魚炒飯真的超級好吃
    我現在都去吃炒飯+一串肉
    打發~ 哈哈哈

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