Aova's blog
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龍居酒屋 28

這次是到龍居酒屋品嚐這頓美味的日本料理

約晚上9點半走進店內,日語交談聲此起彼落

當下我以為身在東京新宿的居酒屋巷弄中

「好像來到日本喔」~~是我對龍居酒屋的第一印象 XD

 

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龍 居酒屋

地址:台北市林森北路145巷32號(九條通)

電話:(02)2563-3370

營業時間: pm6:00 - am0:00(週日公休)

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門口一景,有簡單又富含特色的日本庭園造景

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櫃台一景,這裡有吧台與一般方桌可坐。店裡隨處可見客人的藏酒

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櫃台上穿著和服的Hello kitty好可愛

居酒屋直覺讓人想到大人的世界,而從店內的小細節感覺得出

雖然老闆娘莊姐看起來經歷大風大浪、八面玲瓏

但小宇宙裡也還是住著一個小女孩XD

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旁邊是一隻咬著百元鈔的蟾蜍燈飾(一般都咬個銅幣,這隻比較有錢)

木製的,很特別

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VODGA該不會也是藏酒吧 囧

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一旁的黑板上有今天的招牌菜色,照著黑板點就對了

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對龍印象深刻的就是他家的器皿,每個餐盤都很和風可愛

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櫃台的對面也有一個藏酒櫃

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上面都是有主人的哦

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MENU

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另外也有日文版的手寫MENU可看唷(店內幾乎都是日本客人)

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另一本MENU有各式酒類飲品,不過沒拍到。

這天我們點的是沙瓦,朋友點梅子口味,我點葡萄口味,還滿好喝的

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最常找自我感覺良好的朋友陪我試吃

一她住東區附近、二我們愛吃的跟口味天差地遠,她又自認品味高

所以我們吃相同的餐點,很常評價不一反差大,有時候還會吃到吵起來XD

一道菜若我們都覺得很好吃,就代表真的很好吃

跟她吃飯很有挑戰性,尤其許多小吃南部北部習慣不同,戰南北更刺激哈哈哈

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第一道先來的是 吻仔魚沙拉 $250

但是這道沒有在MENU裡,是隱藏關卡喔

一看……有生菜、起司、生洋蔥、吻仔魚、海苔與肉丁

還淋上些許酸酸甜甜的……柚子醬嗎?

看起來貌不驚人,本來不抱期望,但是沒想到攪拌Mix後放入口中

哇!超好吃的

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生菜很新鮮,所以吃起來又脆又甜,滿滿的吻仔魚提昇了沙拉的鮮味

適量的起司讓沙拉的滋味豐富起來,海苔的香氣在嘴巴裡爆炸

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連我不愛吃的生洋蔥這樣搭起來都顯得好甜,我跟朋友都訝異它這麼有內涵!!

又奶又爽口,好吃!!!

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馬鈴薯燉肉 $180,是龍的招牌料理之一。

裡頭有豬五花肉、蒟蒻、紅蘿蔔、馬鈴薯等等

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醬汁偏甜,不會太鹹,加上點蔥花對食材而言相當提味

豬五花吃起來軟嫩香甜,不會有一般廉價豬肉隱隱的臭味,

瘦肥均勻,口感很好,搭配獨門醬汁相當好吃!

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淋在龍煮得恰好、粒粒分明的白飯上,很下飯。

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自製牛蒡花枝餅 $220

將花枝肉與紅蘿蔔丁,放進打散的花枝漿中,下鍋酥炸後切片

就是好吃的牛蒡花枝餅了!

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我不太敢吃牛蒡,MOS的牛蒡珍珠堡根本是我大雷XD

所以特別跟龍說不要上炸牛蒡給我,其他都好

莊姐知道後,說她家的牛蒡絕對絕對不會可怕,要我一定得試試這道牛蒡花枝餅

WOW~~FANTASTIC BABY!!

好吃耶 

朋友超愛這道的,因為花枝的香味很濃,牛蒡的香味也很重,很搭!

炸的時候怕炸老,所以時間控制很嚴謹,而且都是用當天食材現做才會新鮮

吃起來軟嫩Q彈,沒有「餅」的質感。也許是一片片的所以才叫花枝餅吧

 

 

 

我是吃不到想像中很抗拒的牛蒡味,朋友說我可能是不喜歡牛蒡咀嚼時的口感

莊姐說這道是用牛蒡汁放進花枝漿去打,融合後會有牛蒡清爽的香氣

卻不會有牛蒡的口感

還好莊姐堅持要推這道給我,真的很驚豔!!超想再叫一份啦

龍的「自製牛蒡花枝餅」是今天這頓飯中,朋友最愛的菜色。

 

 

焗烤明太子山藥。我的愛

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我本來就很愛吃山藥,美味的明太子放入香濃起司,香噴噴又鮮甜~~ 

山藥特殊的口感讓濃郁的焗烤明太子顯得清爽些,非常好吃!必點菜色!

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中場休息附的小點,不是開心果,是銀杏!!我該吃多些……

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名古屋雞翅 $220

對於平民百姓來說,三隻雞中翼要價 220實在有些花不下手

但若愛上這道菜,價格就真不是問題了

所以這道名古屋雞翅一直都是龍的熱門菜色

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油炸得剛好的雞翅,裹上龍的獨家醬汁,

一口咬下,外皮軟嫩中帶酥脆的口感很是特別,帶一點酸甜滋味

讓我想起在韓國吃到的爆好吃橋村炸雞 

是以日本豬排醬汁加上薑、醋等配方調製而成。

可惜沒有拍到肉質的部份,鮮甜多汁,超嫩Q的啦!吃得出雞肉很新鮮!!

朋友也是愛死了!!

 

 

這道似乎也是隱藏菜色之一,在MENU上沒有找到,也忘了問這是什麼(被巴)

感覺是以洋蔥與麵衣包覆章魚丁油炸

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裡頭吃起來脆脆的東西很像荸薺還是薯,有點吃不出來是什麼,

不知道用什麼方式,將洋蔥很紮實的捆成一顆球,即使夾著也不會散

裡頭滿滿的海鮮香味,搭配洋蔥的甜味與章魚肉

雖然是油炸,卻不顯膩,也很好吃!

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最後一道培根韭菜串燒,喜歡培根跟韭菜的朋友應會很喜歡這道

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培根裡包著滿滿的蔥段與韭菜

一個大到我一口塞不下,嚼超久的,很重量級XD

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我吃得超滿足  

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柚子汁醃蘿蔔

是料理長送給我們解膩用的,白蘿蔔醃得很入味,吃進口中盡是柚子香味

朋友覺得吃起來還是有白蘿蔔的「青味」

但對從小就很常吃白蘿蔔的我,覺得白蘿蔔還是要保留食材本身的香味

所以我很喜歡這道,吃起來酸酸甜甜,又脆~很爽口喔

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吃得差不多時,跟我們年齡差不多的料理長過來詢問

「還滿意今天的餐點嗎,還需不需要加點?」

我們當然是說不需要(兩個人中午都吃太飽了,所以才選晚上9點來吃)

料理長:「幫妳們上布丁好不好」

雖然他在日式餐廳擔任料理長的職務,卻對製作西式甜點很有興趣

所以每天都看心情來做甜點,份量也是他自己想做幾個就做幾個 

本來我跟朋友想說是烤布丁之類的吧,並沒有很愛,也許可以省略

但料理長很期待請我們吃他自己親手做的布丁啊~~~~~

盛情難卻,想想肚子應該還塞的下一塊布丁啦!就接受了

 

 

 

接下來~~~~~~在居酒屋裡用甜點做壓軸似乎不太合理

但實在是沒想到居酒屋裡頭會有這種天堂甜點

不好好介紹一下太對不起我的美食魂!!

 

 

蒸布丁(布蕾)!!!!

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哪泥???居酒屋的蒸布蕾會好吃嗎(歪頭)

自詡甜點達人的強者我朋友在台南打滾多年,吃過各式甜點~~有張刁嘴

在此時沈重地說出她的心聲:


這是她吃過最好吃的布蕾!!!

 

 

介於統一布丁跟奶酪之間的口感,又嫩又彈Q

濃濃蛋香,使用的應該是焦糖?卻清甜……超好吃的……

連不怎愛甜點的我都震怒了!!

這輩子再也吃不到怎麼辦??!!

 

 

 

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料理長不好意思的笑:「嘿嘿,真的好吃嗎?是我今天心情好做的啦

 

我跟朋友嘖嘖稱奇,三兩下就把布丁吃光了

大家都知道我對甜點不是個很有愛的人,當下又吃得有些撐

但我卻盯著剛裝著布丁現在空空如也的盤子默默的說:


好想再吃一個喔……

 

朋友瞪大眼睛說:「什麼?妳還想再吃?欸~~妳不是很不愛甜點的嗎」

料理長聽我想再吃一個很興奮的說他再拿一個來

我說不用理我啦,只是覺得很好吃而已  

料理長說沒關係,他再去拿一個來,我只好拍謝的說「那好吧

 

 

被朋友瞪「想吃就說啊,演什麼內心戲啊」

「……」

 

 

 

 

嗯,若有來台灣的日本朋友想吃居酒屋料理,一定要帶他來龍居酒屋!

而且一定要吃料理長親自做的布蕾喔

 

 

 

這位笑得很燦爛的就是熱愛西式甜點的料理長啊~~~哈哈哈

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店內一景~坐沙發區很舒服!!

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好像是竹編的吊燈?很有日本風情哦

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莊姐很開心的跟別桌客人聊天。每位日本客人幾乎都是這裡的常客,

因為料理好吃又道地,來久了,也都成為莊姐的老朋友。

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看莊姐跟日本客人用日文聊天聊得很溜

問她是不是有去國外留學過,她說沒有,都是看日語學的

加上長年與日本人接觸,久了就講得溜了

~~~~~但她還是比較愛看HBO跟動物星球等節目XD

 

 

要在這裡撐起這樣一間店,很不簡單啊,龍居酒屋在九條通這開了8年咧

即使是平日晚上9點入席,店內也坐滿8成呢!

我們都覺得龍居酒屋無論是餐點還是生意都已經夠好了

好奇問莊姐為什麼會找部落客試吃?她說當然是希望越多人來越好呀XD

地點的關係,店內多為日本客人,她也希望有更多台灣人喜歡這裡的日本料理 

 

 

 

平常沒在吃居酒屋、也不太吃日本料理朋友看菜單時,認為100~200多的價位很貴

很常到處吃日本料理也愛居酒屋的我跟她說,那是她對日式料理不熟

也還沒習慣台北的物價,這種價格在台北尤其是這裡,算是平價哦

 

 

就連天龍國郊區的永和,隨便一間日本料理都能與龍居酒屋價格相當

號稱平價的富起屋,還只是便宜一些而已

但是龍居酒屋餐點的美味度卻很有水準

以我吃過的日式料理來說,可稱得上物有所值

 

 

下次一定還會來品嚐今天沒吃到的其他菜色,

想吃吃看道地的日本風味料理,可以來龍居酒屋!!真心推薦給大家!!

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留言列表 (1)

發表留言
  • 王拉拉
  • 好讚好讚!!!看的我都流口水了~
    我也想吃任何有明太子的燒烤阿!!
    吃的再飽 我也都要來上一份甜點!
  • 下次一起來吃^-^!!

    Aova 於 2012/06/14 17:28 回覆

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