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食用須知
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去京都之前就聽過我弟踩雷的經驗

說京都燒肉吃到飽的品質,實在是爛到炸……(以下髒話)

但是自認燒肉吃到飽達人的我,覺得都來這了,再難吃還是要體驗一下

就像去高山上就要吃山地菜,去苗栗就要吃個客家菜

重點不是好不好吃,而是有沒有吃過!XD

 

首先要說明的是:

不要再相信「日本吃到飽燒肉一定比台灣吃到飽的肉好」這種話

國外的月亮沒有比較圓啊

不過味覺這種事是很主觀的

如果到日本就覺得什麼都比較好吃,也算是一種幸福吧

 

查了一下京都好像就兩間吃到飽燒肉比較有名

一間是「風風堂」、一間就是我去的「本格」

兩家都有連鎖的樣子

風風堂在網路上的食記有點慘烈,加上我弟去吃回來罵到炸

所以後來就選擇去分店比較多、評價也比較好的本格了。

 

我住在「千本中立売」,離「北野白梅町店」最近,所以就跑去那裡吃啦~~

 

本格燒肉的官方網站:http://www.chifaja.com/

 

 

這裡可以一人用餐,座位寬敞舒適,

面對牆壁,有點半隔間,自己吃自己的不會尷尬

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桌上的爐子是內崁的,裡面鋪些許炭,但我分不太出底下是瓦斯還是電力發熱

桌面有火力調節,自由控制火候

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在這裡有三種消費價格,分別是1980、2480、2980日幣。

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我點的是中間價位2480,沒有為什麼,網路上說這個就差不多了~所以這樣點

有英文菜單~~~不過我的英文很爛!平常根本不會去接觸這類單字,所以亂點就悲劇了XD

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說到菜單就很氣

本格官網做得很詳細,肉的部位與名稱都有跟圖片對應到

我想店裡的菜單應該也這樣吧?結果沒有!!

只有英文跟日文啊幹~~~~害我點菜點得非常痛苦

 

英文與日文都很爛的人,建議還是先把相關圖片拍下來,

這樣到店裡可以直接用手指給服務生看。

 

 

 

更瞎的是……等我吃完走出店外,才看到樓梯上來的走廊有精美圖文版貼在牆上:


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這真是太機車啦~~~~~~~~

裡面的MENU,為什麼不用這種圖文版本的捏??

害我手忙腳亂!可惡

若真的來不及從網路上拍圖文對應照片

在本格店門口繞一下,應該可以找到圖文並茂的MENU

有手機拍下來,點菜時指給服務生也行

 

 

本格各價位燒肉與飲料放題的列表:http://chifaja.com/menu/top.html

 

 

 

那不想吃到飽也有單點的,但就不知道品質是否與吃到飽相同?(滑鼠移上來可放大)

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有限定時間的特價……不過要先訂位才有。

可能會有常態特惠訊息,懂日文溝通的可以先打去分店問促銷活動XD

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接下來是看不太懂,店員先出拼盤給我

這是我吃到已經算比較瘦的部位了,算是比較有牛肉味的一道

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牛舌……我連點兩盤,但是一點牛舌的味道都沒有

我真懷疑它給的是豬舌呢,或是他家用的肉太差,差到不知道在吃什麼

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應該是五花肉,可是那油花……那厚度……

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左是牛五花還??不會分,右是牛肋條……

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超油的啊……也許是味噌醬的關係,吃起來甜甜的

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賣相不太好 XD

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還OK,吃不出任何牛肉的香甜味,但吃得出是牛肋條的口感,很難嚼就是了……

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後來點了一份牛排,真的很可怕,第一次看到這種牛排的

幾乎都是油脂…… 

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也是非常非常的油

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我烤約5分~7分熟,旁邊有剪刀可以拿來把牛排剪成塊

但是不管是生些、熟些,我都吃不出牛肉味。感覺像是口中嚼著固態的豬油塊……

還好口感不錯,挺嫩的,也許就是要吃口感吧?

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後來的肉品若不配生菜,幾乎無法入口啊,吃到一半已經開始噁心了

我這輩子吃燒肉第一次吃到會感覺噁心。

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雞肉。這裡的雞肉吃起來又Q又硬,不知道怎麼形容

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還吃了豬頸肉。以及大多牛肉類上了一輪,但是沒有拍到(手忙腳亂顧烤肉)

除了牛舌,其他內臟類沒有點,我不太吃內臟。


感覺這裡的牛肉類都太肥了,也許是瘦的我沒有點到

不過,連牛排的油脂都能多成那樣,實在不太懂他們怎麼挑的。

而且很少能吃到牛肉的味道……都是油味



跟台灣的吃到飽比起來,台灣的好太多太多了

飲料喝到飽大多是含在餐費裡,這裡卻另外付費

且在台灣吃到飽燒肉店吃到的牛肉再差,都不會讓你噁到吃不下去

頂多就是太老(可能保存不好,凍壞了)

沒那麼新鮮(但牛肉甜味還是在)

重點是~~~24XX日幣居然不含普遍可以吃到的海鮮如魚、蝦子等

但似乎也不能要求太多

與國外相比,台灣小島國海產資源豐富,海鮮更易獲取、成本較低囉。



如果喜歡柔嫩口感、油花豐沛的牛肉

本格的肉品應該是不錯的選擇。

 

 

我+了400元的飲料放題喝了3杯可樂跟萊姆汽水等等。

在這裡一定要喝氣泡飲,好喝又可以把油膩味趕走。

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餐後甜點有冰淇淋等等可以選,我挑草莓冰淇淋

草莓果醬超好吃的!有很濃郁的草莓香味

不是人工的那種,就真的很像在吃草莓的那種真實感!挺驚豔的~

愛吃冰淇淋的可以多吃幾碗,雖不知道用的是哪一牌,但好吃就是賺到

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吃下來是3024*1.05,因為有外加5%的稅

我刷卡,當天匯率約0.365,加上刷卡手續費算0.37好了,也要1174

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說這貴嗎……要以台灣的物價來說

這價位大概就是在台灣吃單點燒肉吃到8分飽的價格。

日本的單點燒肉,好一點都是4000日幣起跳,破萬是正常

不過我擔心我的舌頭沒有好到可以品嚐上萬日幣的肉,所以放棄 XD


若跟我一樣「喜歡吃、懂得吃自己喜歡的」,但不是專業美食家的話

也許可以略過高價的單點燒肉,改選擇京都吃到飽燒肉系列

起碼許多肉品種類都有,可以選自己喜歡的部位享用。


但若是嘴巴很挑的朋友,可能還是要花大錢去品嚐單點燒肉的滋味了。


想要享受無限點餐的感覺,本格尚可一試

畢竟也還是有算好吃的肉,只是比較油~~

看網路的心得,本格應該比風風堂好多了

有舒適的單人用餐座位,這點做的比台灣好。


服務的話……這就不得不推一下

點餐沒有漏過,叫一下,服務生就會很積極親切的半蹲或壓低上身寫點菜單

雖然語言不通,但是服務生會很努力的瞭解我想幹麼

不會隨著店內的客人越來越多,就因為忙碌不理會或略過我

滿分100的話,我還是會給它60分~~~~



我約晚上5點半入場,6點開始越來越多人進來

客層大多是20~30歲的年輕族群,吃的肉品跟我一樣卻吃得津津有味

也許是我吃不懂油脂豐厚口感的燒肉吧

讓我懷念起在台灣吃燒肉不管是單點還是吃到飽

價位跟品質都讓人倍感幸福啊~~~~

Posted by 阿菲 at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()


留言列表 (7)

Post Comment
  • Yuki
  • 看來是杯具 ㄎㄎ
    幸好我沒去 呀比\^0^/
  • 這再怎麼悲劇也沒有奈良那間悲劇
    起碼本格還是有好吃的肉= = 只是大多很油而已

    阿菲 replied in 2012/05/13 17:32

  • Yuki
  • 會嗎!!我覺得奈良那家不錯吃啊
    蠻精緻 但是貴貴
  • 味覺是很主觀的!!
    跟那間比 我寧可花3K吃本格
    對我而言此行杯具額度已經用在奈良了XD

    阿菲 replied in 2012/05/13 20:38

  • 泰瑞
  • 日本好像很愛吃肥肉XD
    反正你吃牛 你看到 ロース 的都可以點拉
    官方說法就是最適合吃的牛肉XD
  • 對 別桌吃肥肉吃得很開心 超扯的XD
    我在想是否其實是好吃的 但我吃不懂 哈哈哈!!
    下次要是再去 一定會先把菜單看熟!XD

    阿菲 replied in 2012/05/13 20:39

  • 阿V
  • 我去日本是去吃了牛禪~
    同樣的價位 我跟夫婿都覺得還是台灣的肉質好也較美味~[:emotion4a279a2adf46d.gif]
    (為何你的留言有表情符號可選!!!)
  • 可惡 回覆時就沒法用表情圖=皿=
    那時候沒有找到牛禪 早知道就問你了 嗚嗚!!

    阿菲 replied in 2012/05/14 17:17

  • 小布
  • 大阪的六甲燒肉才是.....悲劇
    不知道是產婦牙齒不好還是怎樣的
    我每一口都吐出來.....
  • FanFun
  • 原來台灣朋友都愛去的本格是醬子,謝謝你的分享.
    我上周去京都是走在白川憑著香氣去了一間單點燒肉店,肉質和味道真好。
    有機會也可以去試試...裡面很多工讀生會說中文.
    http://www.aje.to/ 京都市下京区河原町木屋町団栗下ル東側
  • 但是每間分店好像都不一樣~ 也有其他人覺得本格不錯
    所以我的心得參考就好啦XD
    謝謝你的分享喔~ 下次去京都 我就來試試看這單點燒肉^^

    阿菲 replied in 2013/04/15 23:38

  • 老奇
  • 大阪的六甲燒肉真的是大地雷!
    奉勸大家不要在日本吃燒肉吃到飽,沒那價值。台灣的才是NO.1,才是王道。
    有錢不要亂花。

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