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▲這裡居然是台東太麻里一間餐廳的後院景觀,也太海闊天空了吧

知名的「後山傳奇」景觀餐廳就是這麼嗨阿!XD

 

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店名:後山傳奇海景景觀餐廳

聯絡電話:089-512781 / 0916-975707

店家地址:台東縣太麻里鄉三和村漁場133號

營業時間:早上10點~晚上10點

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▲後山傳奇是台東太麻里一間知名的景觀餐廳,都到台東來玩了當然要來吃一下!

 

 

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▲不愧是景觀餐廳,繞過餐廳旁邊有通往海岸線的小徑

沙灘陽光暖洋洋的撒下,應該是春天的季節,被太陽曬到揮汗真痛快XD

 

 

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▲海味很重的餐廳!無論是店內的佈置、桌巾,都很有海洋風情。

 

 

 海洋鮮珍盤

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▲生干貝、鮭魚等各式新鮮生魚片!最後面還有爽口的涼拌海蜇皮!

聽說後山的魚貨是每天到附近的三合魚港選購,當天有的漁獲才會擺上桌

所以非常的新鮮!雖沒有到入口即化的口感,但也相當鮮甜,沒有一絲腥味

 

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▲一口吃生魚片,再配點黑豆開胃,沾點芥末醬油更提味

 

 

 地瓜絲飯

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▲好復古喔!將金黃色的地瓜絲鋪滿木桶內的白飯,讓白飯沾滿了地瓜的香味~

 

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▲將白飯淋上炸過的豬皮絲與香噴噴的豬油,相當下飯好吃。

 

 

 

 香草銅盤蝦

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▲銅盤撒些許海鹽,將新鮮的蝦子放在海鹽上烤

 

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▲一會後蝦子烤熟冒出陣陣香味,沾點海鹽吃進口中很有海洋的味道 XD

挺香甜好吃的,偷吃了兩隻

 

 

 

 黃袍珍珠雞

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▲雞肉咬起來口感較韌,但是很香,也挺好吃的。

 

 

 後山傳奇煲

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▲這道菜是延續以前當地人辦桌吃剩的菜尾,混在一起做成的,算是道地的古早風味~

以焢肉做鍋底,有野菇類、各式丸子、筍條、些許青菜燉煮而成

整鍋燉煮到後來湯頭會變得稠狀,倒在白飯有濃郁的山野味,非常下飯。

湯的部份單喝可能味道會有點重,但是常直接喝麻辣湯底的我乾完整碗是小Case

 

 

 

 麻油山豬肉麻薏麵線

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▲滿滿的山豬肉與特製麵線煮進麻油湯頭裡,

加點枸杞,將濃厚的麻油香味蓋過些,讓整鍋湯變得挺甜呢。

 

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▲山豬肉很夠味好吃,麵線也很不錯,只是熱量很補啊!不敢多吃 XD

 

 

 蛋酥人蔘葉

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 魚香野莧菜

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 金針鮮魚柳

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▲醬汁弄得有些甜甜的,加上其他蝦仁等海鮮,是一道很鮮的菜色

 

 

 釋迦鮮蝦卷

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▲底下墊著淺淺的綜合生菜絲,裡頭包著釋迦與鮮蝦,吃起來味道滿特別的

也許是因為調味較重,以致裡面釋迦甜味就少了許多,但仍保留了釋迦的香味

上頭淋的是洛神花汁作成的酸甜醬,相當提味。

 

 

 東岸鮮魚湯

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▲這盅湯我喝了好幾碗XDD

因為湯頭很鮮啊!!!而且裡面有很多料~鮮甜好吃的魚肉塊放滿滿

還有胡蘿蔔、碗豆等清爽養生的蔬菜,很好喝!

 

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▲飯後甜點

 

 

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▲飯後水果~~~


整體來說,我覺得後山傳奇的菜色都還算精緻

吃得到台東當地的特色與新鮮食材。

若是有機會經過台東太麻里,可以來吃個合菜

 

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▲吃飽喝足就到餐廳後面的海邊晃晃,後山傳奇養了好多隻流浪貓

光很有愛心這點就給他們很多讚!!

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▲海闊天空的後院~~~真舒服!!

 

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▲就來和美景合照個幾張,這次的旅伴都很好相處優!!


Posted by 阿菲 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Kevin  Chen
  • 好吃好吃 :3可惜蒼蠅太多><

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