0金土咖休閒果園004

▲三月底跑來台東太麻里玩耍,下飛機後就是到金土咖休閒果園品嚐美食與好咖啡

金土咖休閒果園位太麻里深山中,

起碼開車到蜿蜒小路後不斷爬坡,還花了一小段時間

這條產業道路好像就只通往金土咖似的,只有單行道也無法會車

但越過這段略為崎嶇的山路後走進金土咖後,可說是別有洞天咧!!

 

sewing-L4.gif

店名:金土咖休閒果園

電話:089-513682

產品:咖啡豆、黃金果其他農產品

地址:台東縣太麻里鄉華源村8鄰大坑路132號

sewing-L4.gif

 

0金土咖休閒果園010

▲俏皮的賀年海報

 

0金土咖休閒果園001

▲在海拔400公尺上的金土咖果園,剛好面對華源海灣

好天氣的時候還能看到綠島跟蘭嶼(驚!可惜今天雲多有些陰暗!不然view一定超棒的)

來到這裡不僅可以品嚐老闆親自栽種的咖啡,還能欣賞一大片海天一色的風景,說世外桃源也不為過

 


0金土咖休閒果園025

▲來到這先品嚐一杯好喝的「曙光咖啡」

我對咖啡的品味涉獵不多,但還喝得出好喝與不好喝的咖啡

以前常喝Expresso,現在年紀大了反而愛喝Latte,好像跟大家相反XD

這裡的曙光咖啡清澈能直見杯底,靠近聞有一種淡淡的巧克力香

第一口喝下時在舌尖嘗微酸,隨著咖啡入喉那微酸感也消失無蹤

取而代之的是咖啡獨有的微苦味,過了一陣,口中只充滿咖啡香氣,

完全不澀,順喉!讓我驚奇地一口接著一口。

 

0金土咖休閒果園027

▲老闆本身愛喝咖啡,發現這裡環境得天獨厚

可以種出相當優質的咖啡豆,所以跑來這裡開果園。


這裡有天然的高山避蔭,與海岸mix原始森林形成的無汙染水質

還有台東因日夜溫差較大,

遠方太平洋海域早上蒸發的霧氣,到下午能凝結成霧氣海裡的鈉離子植入咖啡樹

讓金土咖的咖啡豆有無法取代的特色,咖啡的果實都較為厚實,是島嶼型的咖啡。


現場購買的話原豆是 1磅/$1200

耳掛式包裝是 10包/$400

有興趣的朋友不妨去電訂購。

 

0金土咖休閒果園031

▲我喝咖啡喜歡先品嚐無糖,再品嚐有糖的,所以特別跟老闆要了糖加來喝喝看

老闆自豪的說這紅糖也是他們自己的,甜而不膩

我將紅糖倒進咖啡裡攪拌豪飲XD,咖啡出現了另一種滋味,也是非常好喝!

雖然加了糖但不會走味,我再多加到咖啡溶解不完的量,卻也不會太甜或壓舌

原來這包糖也是精粹過的,跟曙光咖啡搭在一起簡直絕配

 

0金土咖休閒果園035

▲這裡面向正東方,還能看到第一道曙光

所以金土咖這裡的咖啡又叫做「第一道曙光咖啡」

 

0金土咖休閒果園037

▲喝完咖啡當然就來看看咖啡的家

這裡種植的果物都是用有機肥細心照顧,所以參觀後山果園時都可以聞到堆肥的味道

真的非常天然阿 XD

 

0金土咖休閒果園043

▲連路邊隨處一株桑葚都長得很漂亮,不只咖啡,所有果物都在這裡養得很好喔!

 

除了相當好喝的咖啡,這裡還有種植優質的枇杷跟黃金果

黃金果是什麼咧……原來黃金果是來自亞馬遜河的水果

種在高海拔的太麻里山上,甘甜可口、Q香帶勁且含有豐富的膠質,是女生的美容聖果喔XD

 

0金土咖休閒果園006

▲大顆又可愛的鮮採琵琶們。

平常我不怎麼吃琵琶,並非不愛吃,而是很難吃到好吃的,皮又難剝

而金土咖老闆對他家的琵琶很有自信,又甜又大顆,要我們趕緊吃吃看!

才發現,咦~老闆剝皮是從琵琶的屁股開始剝耶,還剝得好順喔!

 

0金土咖休閒果園013

▲琵琶的屁股

 

0金土咖休閒果園014

▲原來剝琵琶正確的方式是從屁股剝,皮就能大片大片的順勢剝落。又學到了一招

 

 

0金土咖休閒果園020

▲琵琶果肉香甜多汁,非常好吃!!!第一次吃到這麼好吃的琵琶耶!讚!!

 

0金土咖休閒果園021

▲瞧龔少吃得眼睛都笑瞇了XD

 

0金土咖休閒果園060

▲大快朵頤的同時,旁邊正努力的在把琵琶包裝出貨到全省各地

原來金土咖琵琶的美味早就很知名了!紛紛下訂宅配收貨

 

 

黃金果原產於亞馬遜流域,在台灣是算是很少見的水果。

約手掌大,金黃色的果實

0金土咖休閒果園066

▲我們是切成好幾瓣後直接吃,果肉是是半透明膠狀,口感彷彿冰凍過的果凍。

 

 

0金土咖休閒果園071

▲吃起來挺甜的,吃起來的味道有點像釋迦與柿子的中間,帶點蜂蜜與奶香味。

據了解果實還沒熟的話會黏澀,成熟後相當香甜!

 


金土咖休閒果園給我的感覺真的相當休閒

有好喝的咖啡、好吃的琵琶與養顏美容的黃金果

還有一眼望去遼闊舒暢的山海景觀,有機會來台東不妨一遊

愛吃水果卻買不到好吃水果?

有此怨念的朋友,也可以直接跟金土咖訂購香甜的好吃水果喔!

至於價格的部份,琵琶一盒約200~300吧!其他就請自行洽詢囉

訂購專線:089-513682

創作者介紹

阿菲愛吃

Aova 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()