一個只有屁股的人
❤ 我是aova。愛吃、愛妝、愛打遊戲、愛 3C。
❤ 拍照器材:Fuji X-A2、Samsung Note8。
❤ 本站大多為美食生活、美妝保養、3C心得等「個人感受」,僅供參考。

002.jpg

▲這次要來推薦的是早就紅遍各大媒體與節目的「黑豆桑」手工醇釀系列產品!

我收到的是三小罐的包裝,好可愛喔~

分別是2罐水果淳「蘋果淳」、「鳳梨淳」,以及一罐缸底醬油。

 

在這裡就要跟大家閒聊一下

有沒有人好奇~總大吃大喝吃到飽火鍋燒肉的aova體重怎都沒有爆炸咧?

很多人看我吃成那樣,總叫我少吃一點,叫我注意健康

但其實我吃得很養生,很重視我吃進去的食物是否對身體有益

很多人都愛吃的泡麵……除非我真的窮到病到出不了門買東西吃,否則根本不吃

之前去抽血做健康檢查,沒有高血壓、也不是危險群,尿酸值還偏低

在網路上交朋友就一定危險?愛吃火鍋就一定會胖?其實還是要用對方法

 

我的吃到飽鴛鴦鍋裡放最多也吃最多的是:

蓮藕、山藥、冬瓜、大黃瓜、荸薺、蕃茄、黃豆芽、高麗菜,冬天更一定有茼蒿

超養生的吧!我當然也會吃肉片等等,但幾乎都一兩盤就不會再拿了

海鮮的部份大多都吃蝦與白肉魚(如鯛魚等)

蝦肉的熱量低又有豐富蛋白質,是很好的減肥蛋白質攝取來源

但蝦頭的蝦膏熱量就很驚人,吃多也容易有膽固醇,所以不建議多吃,我是絕對不碰。

 

很多人不懂為什麼我這麼愛吃火鍋,不過就是燙熟的普通食材嘛

因為我醬料碟裡的醬料比例是:

醬油1:白醋5:沙茶3:青蔥香菜5:蒜泥5:辣椒1:花生粉4:砂糖2

燙熟的肉片、海鮮或青菜在我的醬料碟裡沾個幾下,吃過都說讚!

蔬果白醋與蒜泥是我的好朋友~~~~所以我幾乎不感冒。

 

叫我醬料人,一點都不為過

眼尖的朋友就會發現我的「醬油」比例最低,因為我討厭醬油

全聯先生多不喜歡吃苦瓜,aova就多不喜歡沾醬油

我在家連煮水餃都沾蕃茄醬吃,不沾醬油的。

一般市售醬油又鹹又苦,直覺醬油是很不健康的東西,想活久一點所以不太吃。


原來大家熟知的「豆油伯」就是現在的「黑豆桑」唷!點此瞭解品牌故事 


這次會來體驗黑豆桑的手工醬油~是因為 Mika 姊姊問要不要試吃

我說「欸……我不太吃醬油耶」

她說黑豆桑的真的很不一樣,她在家吃飯,早就改用黑豆桑的醬油

因為「會回甘」、「不像市售醬油死鹹」,真的覺得很棒才大力推薦

而且好東西要跟跟朋友分享,所以才找我一起體驗啊~~


醬油這種東西對我這種外食族來說,實在是沒什麼吸引力

但 Mika 說黑豆桑也有出「水果淳」就是味道類似醋飲,喜歡吃酸的可以嘗試也很棒

哇~~~~提到水果淳就真的很吸引我了!

被 Mika 越講越心動……最後就開心的來體驗看看黑豆桑的特色製品囉!

 

黑豆桑的外包裝其實很美,但是太期待試吃了拆開才發現忘記拍照 囧

但是他的瓶身也很有質感喔,有一種日式和風的感覺~~送禮自用都很有FU

 

003.jpg

▲推薦指定使用黑豆桑醬油的美食節目有「吃飯皇帝大」與「美食好簡單」!

 

黑豆桑的產品都有檢驗合格,不含防腐劑塑化劑等有害健康的成份。

004.gif

 

也有被其他媒體或雜誌採訪與推薦

016.gif

 

★ 之前才在電視上看到美食家「吳恩文」推薦的廣告

 

★ 黑豆桑的手工醬油也是去年Selina結婚指定贈送給賓客的結婚伴手禮

 

不過我不會因為名人推薦就推薦給大家,是真的覺得很棒才推薦喔!  


005.jpg

▲先來介紹我的愛~黑豆桑手工醇釀「水果淳」

 

蘋果淳與鳳梨淳

產品容量:小罐 $120 / 180ml。大罐 $350 / 550ml

產品成分:天然新鮮蘋果、天然新鮮鳳梨

黑豆桑的「水果淳」是經400天手工純釀,再經菌釀轉化而成。

另外還有「三年醇釀水果淳」、「五年醇釀水果淳」等級更好的水果淳製品

價格會再高些,但時常都是售完~~~由此可知味道應該也更棒!

 

水果淳的嚐法

021026heatgr.gif 以1:10~20的比例與開水混合稀釋後直接喝。

021026heatgr.gif 拌、醃、沾、飲、調等食物料理。

調酒、雞尾酒、沙拉、 泡菜製作、果凍、健康果汁都行

 

水果淳的用途

可調理體質、美食入味、美體保健、繽紛情緒、幫助消化、改變細菌叢生態、使排便順暢。

 

水果淳的獨家釀造過程

是用新鮮水果發酵兩次釀出來的天然醬汁

006.jpg

 

010.jpg

▲倒在碗裡呈透明金黃色澤,有淡淡的水果香氣。

嘗起來就像味道更重的醋飲,完全不鹹,酸酸甜甜~

 

 

我在家吃飯都吃得很簡單,就是水煮青菜或水煮肉

011.jpg

▲這次就來個我最愛的水煮白蝦搭配「鳳梨淳」。

前一天晚上是燙茼蒿沾「蘋果淳」來吃,青菜也變得酸甜好吃!

 

012.jpg

▲蝦肉可以沾金桔、檸檬汁,沾水果淳當然更棒!不會過酸又有甜味~也會回甘喔

很怕酸的人可以加開水稀釋,可是我覺得不會太酸,原本的味道就很剛好。

 

013.jpg

▲不用多餘的調味或醬料,單沾水果淳就能吃得很開心啦!

 

61-02.jpg 

 

007.jpg

▲再來就是黑豆桑的缸底醬油

 

售價:小罐 120元 /180ml、大罐

產品成分:非基因改造黃豆與黑豆、小麥、澳洲海鹽、甘蔗抽取物。

 

缸底醬油的嚐法

021026heatgr.gif 以1:10~20的比例與開水混合稀釋後直接喝。

021026heatgr.gif 沾、炒、燒、滷、醃、拌等食物調理。如:生魚片沾料、水餃、拌菜、炒飯等

 

缸底醬油的獨家釀造過程

經180天手工純釀造,色飽味厚、麥香四溢。

008.gif

缸底醬油單嚐起來,完全沒有一般醬油爆鹹的味道,剛剛好!還有淡淡香氣

雖沒有甜味,但鹹度適中,且在喉間真有回甘呢!XD

加點水果淳下去1:1的比例

醬汁就變得像是加了一點點的白醋跟果糖~

變得有點酸甜滋味,且沒有一般白醋的嗆鼻味。跟食物不管怎麼搭,味道都很棒!

我喜歡醬汁裡有酸甜味,所以都會把醬油跟水果淳混合食用

直接淋在白飯上也好吃

 

 

市售一般醬油的製作過程

009.gif

不過……市售醬油釀造過程再精緻我都不會想吃,太鹹了。

 

014.jpg

▲火鍋的肉片涮兩下拿起來沾黑豆桑醬油搭配水果淳

能提味且不油膩,沾蔬菜類、豆皮等也比一般醬油來得甘甜~好吃。

 

015.jpg

▲缸底醬油佐芥末,從日式料理店帶回來的生魚片沾著吃也很好吃。

(握壽司是之前在漁陶屋拍的,因我家的燈光拍生魚片不好看就沒拍,用示意圖代替XD)

 

61-02.jpg

 

黑豆桑還有出這包「初朵冬菇」

14.jpg

特選大朵鮮菇經36小時炆火慢焙烘乾而成,所以香氣濃郁

打開包裝那香菇的香味就飄出來了~~~

 

初朵冬菇產品資訊

15.jpg

 

初朵冬菇吃法

021026heatgr.gif 泡水或放進火鍋內煮

021026heatgr.gif 香菇拿出來是乾、脆的狀態,可直接拿來當餅乾吃,配水會有飽足感

 

吃起來香菇味道很香、很濃,但香菇本身的味道不會很嗆,剛剛好~

 

R1053534.jpg

▲配一口無糖烏龍茶、嗑一口香菇

反而能把蕈類那種特有的味道減去,超搭耶!!

2~3朵香菇的熱量只有4卡,整包吃光也才24卡,減肥好朋友XD

 

 

61-02.jpg


常在家裡開伙的朋友

跟我一樣超討厭一般醬油死鹹的朋友

喜歡沾酸甜味醬汁搭配食物一起吃的朋友~~~~


黑豆桑水果淳與手工醬油絕對是第一選擇!

 

超級推薦給大家!


這次體驗,純粹是朋友引薦體驗

黑豆桑沒跟我接洽過也沒要我怎麼寫,完全發自內心大推~

因為黑豆桑的產品真的徹底打破我對醬油的認知

尤其是我最愛的水果淳!!

001.jpg

我已經看黑豆桑官網挑黑豆桑醬油跟其他口味的水果淳了

我想要我偏愛的葡萄口味

 

以前對醬油沒有研究也沒興趣,所以我媽愛買什麼醬油是她的自由

現在我會逼我媽要用黑豆桑醬油!!

雖然跟市售醬油比起來價格比較不便宜

但一大罐市售醬油因為比較鹹、味道比較重也會用得很省

兩年過去使用期限到了還剩半罐,還是要丟掉再買新的啊!

何不乾脆就買質感好一些的醬油,起碼好吃、天然健康對身體沒負擔

而且期限內一定會吃完,也不會浪費~~讚啦!

希望大家都可以跟我一樣就算大吃大喝,也要吃得健康

 

除了網路訂購,各大百貨生鮮超市與大賣場都有賣

要知道詳細的銷售通路可以道黑豆桑的官網「銷售通路」區查詢唷

 

創作者介紹

一個只有屁股的人

Aova 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Yuki
  • 太假掰ㄌ還化妝
  • 反正化不化都很正

    Aova 於 2012/01/19 20:56 回覆

  • tnth
  • 靠北啊,還沒晚餐吃看到這篇餓的要死
  • 我也還沒吃 寫一寫好餓 = =

    Aova 於 2012/01/19 20:57 回覆

  • 訪客
  • 我家也是用它們的,過年要買的時候,竟然發生對方說 沒貨的窘境。。。
  • 黑豆桑真的太紅了XDDDD

    Aova 於 2012/02/06 18:00 回覆

  • babeashley
  • 下午經由化妝收納來到你的網誌
    我打從心底喜歡你寫文的風格
    你寫的真好!!!!

    因為我平常寫文都很簡短啦!
  • 謝謝你的鼓勵>//////< !!!!!

    Aova 於 2012/01/27 20:33 回覆

  • 訪客
  • 蘋果淳10ml含5.42g的糖這樣還要推,小心越喝越胖.標示都只說蘋果汁,有些不老實。
  • 黑豆桑 貴桑桑
  • 黑豆桑的醬油也是找溢香食品代工,同樣不是有機黃豆,也不是有機小麥
    主婦聯盟的豆麥醬油,內容物水、非基因改造黃豆、小麥、鹽、糖
    黑豆桑的金豆醬油,內容物水、非基因改造黃豆、小麥、澳洲海鹽、二級砂糖、米
    同樣沒有自己的工廠委外代工產品相比較,主婦聯盟裡面有一位產品顧問林碧霞博士,黑豆桑有請什麼樣等級的專業顧問?
    黑豆桑似乎沒有實際釀造經驗的人員在公司,那產品開發是委託溢香食品的老闆還是模仿哪間品牌的口味?
    20150803
    messageImage_1441953516267
    複製 -messageImage_1441953509503


    同樣沒有建造釀造廠的成本全權委外代工下,內容物標示除了海鹽和糖不一樣外,

    主婦聯盟500ml調整價格後賣90元,黑豆桑賣280元,同一間工廠,同樣不是使用有機原料,中間的190元的價差來自於?

    messageImage_1441953502909

    以下小編的好奇發想:
    1.自許高端品牌所以要賣貴
    2.業務說因為黑豆桑花很多檢驗費用與教育消費者的費用
    3.因為澳洲海鹽和二級砂糖,還有多了那些米特別貴?
    4.因為有獨門配方與技術5.因為老闆要買媒體還要參加廣播,所以買時段成本大
    5.因為消費者只懂看品牌和媒體宣傳所以覺得我們不會比較
    以上是小編的一些好奇心作祟所做的分析,下回會向專業人士請教這些問題與各項成本,
    並實際走探溢香食品公司來看看代工廠的環境是否有食品級的水準。有位熱心的網友詢問,黑豆桑的FB回應溢香是我們專屬的釀造場。

    所以主婦聯盟是借黑豆桑的醬油原料來賣囉,不然主婦聯盟怎麼釀?,如果是借來賣,那主婦賣90元,黑豆桑賣280元,那不是坑爹了嗎?
    如果不是醬子的話,還請黑豆桑針對發言做個校稿聲明,避免我們消費者誤會囉!

    感謝貴桑桑!!
  • 我是 黑鷹
  • 是你們忠實客戶 喜歡用你們家東西
    特別是
    蘋果醋