Aova's blog
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▲這天想吃生魚片蓋飯,走到HANA結果沒開……

就到四號公園附近晃晃走走,看有什麼好吃的

逛到「花見小路」日式料理,拿起手機google了一下,多是好評~就走進去啦!

 

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花見小路壽司本舖

新北市永和區安樂路160號(四號公園旁)

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▲櫃台的生魚片都很漂亮~櫃台裡只有一位師傅。

 

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▲另外有一間廚房是烹飪熟食的,用門簾隔著。

 

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▲這是牆上的大菜單。

花見小路除了丼飯、還有火鍋、壽喜燒、麵食、手捲、壽司等多項菜色

想吃「日式料理」卻不吃生食的朋友,來這裡的選擇很多!!

 

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▲櫃台裡的甜蝦~~

 

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▲第一次來花見小路點的是「生魚丼」$200,送一碗味噌湯(iphone4拍的)

裡頭有鮪魚、鮭魚、旗魚,小黃瓜片、柴魚鬆,以及小黃瓜後方藏著的山藥絲泥~

下面放的是淋上柴魚醬油的醋飯,但是味道有點重

這裡的生魚片新鮮但略為不甜,芥末的味道我到是很喜歡XD

吃下來醋飯整個柴魚味很重、偏鹹,我不那麼愛就是了……

 

感覺花見小路的價位比較高、食材比較精緻,但精緻的那個點又打不到我這樣。

 

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▲愛吃烤鯖魚的我也點了一份$180,還滿大塊的

不得不提一下這裡的烤鯖魚,肉質軟嫩鮮甜,是其他日式料理店很難吃到的口感

其他日式料理價位約在$130~$150左右

很快就上桌了,但肉質都會略乾,口感偏柴(可能烹調方式不同)

雖然花見小路烤鯖魚要烤滿久的 Orz(我上次等了半小時……)但口感跟味道就很不錯~

且佐的是有柳橙甜味的檸檬(還是很酸的柳橙?分不太出來,但有柳橙甜味是真的)

所以聞起來都很香、吃起來都很甜(魚肉跟配的汁都甜),超提味~口感佳

半小時其實等到有點美送……但$180 算值得。

 

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▲第二次來嚐嚐更高級一點的「勝手丼」$280 (galaxy note拍的)

網路上感覺滿多人都點這道,而且評價都不差

跟生魚丼相比,多了「甜蝦」、「花枝」,少了柴魚鬆~後面放的還是清爽的山藥泥。

勝手丼吃起來比生魚丼好多了,沒有偏鹹又厚重的柴魚味

鮭魚卵跟花枝都很好吃~整體吃下來很美味。

 

不過我還是更喜歡HANA的醋飯與偏甜口味的柴魚醬油XD

 

這次我也還是點了朝思暮想的烤鯖魚~不過這次就換回普通檸檬了

肉質還是一樣鮮嫩,但可能這次非巔峰時間用餐,烤鯖魚約20分鐘就上桌囉!

 

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▲吧台的冰櫃上有許多10元硬幣大小的日式料理擺飾,相當可愛。

 

結論:

若再去吃他家的蓋飯,我寧可花$280吃勝手丼;若我只有200塊,我不會再點生魚丼

每次來這裡都看到有人點火鍋跟壽喜鍋,看來鍋類應該是他家的招牌

烤鯖魚是招牌這是肯定的!XD

所以下次再去,應該會吃吃看他家的鍋類再分享給大家。

蓋飯的部份我是更喜歡HANA的散壽司~比較甜、也比較便宜

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留言列表 (1)

發表留言
  • Rosephoenix牡丹
  • 勝手丼!!!
    看起來好好吃喔~
    看到這篇我的決心瞬間崩潰,
    我要丟下工作,先去買晚餐了。XD
  • 台中也好多美食等我去!!XDDDD

    Aova 於 2011/12/26 18:51 回覆