Aova's blog
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▲這次會到台北鼎王附近的「花木蘭麻辣鍋」,是跟住附近的朋友一起來吃飯

因剛開幕時朋友來這裡吃過覺得不錯,所以帶我來見識見識

 

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▲Google一下好像是藝人羽庭開的?

進來後發現這間還滿……特別的,左邊是小火鍋式的桌椅設計

但是大門進來直走是單個大鍋的設計

也就是說一人想吃吃到飽小火鍋也是可以來 妙

 

店員問我們要吃小火鍋還是麻辣鍋的,因為都可以做鴛鴦

麻辣鍋當然一整鍋比較有fu,所以選大鍋的

 

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▲裝潢挺古色古香的,還有大紅燈龍,應該是要呼應花木蘭吧

 

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▲大門進來還有一整個裝紅酒的櫥櫃

 

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▲花木蘭的壁畫

 

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▲座位很大~寬敞滿舒服的,燈具跟一旁的花樣卻像西餐廳的設計XD

 

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▲這裡是用點的方式吃到飽

一開始讓店員推薦,就點了牛拼盤、羊肉、牛筋、海鮮盤等等

怕被丸子撐胃又想知道好不好吃就各點了兩顆,朋友跟我一人一個。

 

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▲飲料有~可樂等碳酸飲料的冰箱可無限取用,也有烏梅汁跟綠茶等

烏梅汁跟綠茶都不太濃,挺稀的,但味道還OK也不會太甜。

 

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▲王子麵跟冬粉是放桌子上自行取用的

 

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▲醬料台

 

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▲開幕約一個月左右所以有送來店禮「大隻的紅蝦」

 

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▲把蝦子放到我臉旁邊,我的臉瞬間變小好多啊!真的很大齁~XD

 

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▲一隻蝦躺下去整個鍋面就滿了XD!

蝦肉很足量也鮮甜~可惜只有一隻 科科

 

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▲湯頭的部份,紅鍋的湯是可以喝的那種,店員介紹裡面有多種中藥材燉煮

香是有香,但不夠麻辣,對我這種吃重鹹的人來說有點不過癮啊XD

白湯的部份……我們點酸菜鍋,但是喝了一口發現這不是酸菜煮出來的

這是白醋!是白醋啊……!所以後來是靠海鮮把這鍋撐起來的XD

 

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▲花枝漿還滿好吃的,很新鮮!!口感很有彈性,鮮甜嫩Q

算是必點菜色!!我們就再點了一次喔!!

 

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▲油條、排骨酥沒什麼特別的

綜合菜盤的芋頭鬆軟好吃~

大腸普普,牛筋本身沒有先處理過,所以煮再久都還是偏硬,味道進不去

丸子類就好很多,餃類比較吃不出特別

 

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▲招牌「手工牛肉丸」肥瘦比例剛好,賣相漂亮

 

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▲咬下去相當彈Q!香濃的牛肉香味四溢~又香又甜又好吃!又再點了一份!

這個牛肉丸是我近期吃到最好吃了的吧!真的很不錯!

 

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▲這個是海鮮丸,也很好吃很彈牙!

嘴裡滿滿的都是海鮮味,好像就在喝魚丸湯一樣的味道XD

因為前兩份的美味,川丸子就遜色了些~但也是不錯吃

這裡的丸子類可以點。

 

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▲牛肉拼盤(肥牛、霜降,跟安格斯黑牛),一份各兩片……囧

肥牛也太肥了吧??幾乎都是白色的油花

而且霜降的肥厚度已經逼近肥牛了,吃不出霜降穠纖合度的口感

 

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▲安格斯黑牛的紋路乍看下的確是有那麼回事,但近看就知道肉質已經柴掉了……

 

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▲所以即使拿到湯裡涮兩下就拿起來,肉片都還是粉紅色的

吃進口裡卻還是乾乾的、能咬到肉片纖維的感覺 囧

我問朋友上次來吃就是這樣嗎……

朋友說沒有,他之前來的時候是多汁好吃的,所以才會找我來,這次他也有點苦惱

嗯~~希望這間店可以維持水準啦!

畢竟店外是寫精緻吃到飽,肉片紋路看起來也漂亮,但肉質就……You know what I mean

 

身為牛肉人的我還是想吃牛肉,安格斯黑牛的熱量看起來比其他兩種少

後來加點也還是加點安格斯黑牛,但第二次送來的肉質有比較好一些,沒那麼柴了。

希望品質可以穩定一點

 

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▲海鮮拼盤是方魚(吃起來口感味道都像)、蛤蜊、白蝦、小花枝

蛤蜊偏小偏鹹、其他都還算新鮮水準內。朋友還滿愛吃這裡的方魚~

 

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▲羊肉吃起來還不錯,沒什麼羊羶味

不用怕羊肉味道太重,還算甜喔~

 

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▲鮮蝦雲吞~~也挺不錯的。

但是跟馥臨比,當然還是馥臨更好吃一點啦哈哈~!

 

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▲這裡有哈跟打死跟明治

但哈跟打死很難挖……所以最後我還是都在吃明治 Orz

 

 

結論:

店內空間相當的大,容納百人沒問題吧(?)

還有包廂的設計,可以二十人開個同學會之類

動線寬敞比較舒服。

這間開在鼎王附近的小巷子裡,一般人不會經過的地方

若非朋友是在地的,也不會找到這間店,看來是做當地人的

必吃的菜單有「花枝漿」、「牛肉丸」等等。

一人用餐不加錢

也提供小火鍋式的商業套餐,好像180元的樣子~

 

若以吃到飽來看

中午$399+10%~以這樣的食材來說,就算一人開鍋都是偏貴

晚餐$499+10%的話……這價位、這湯頭跟食材品質,我不會再來第二次

希望這間店的食材精緻度可以提昇

不然品質這麼不穩定,找人來跟被找的都很尷尬阿XD

畢竟官方網站也有其他藝人推薦,是我今天運氣比較差嗎(?)

不過這間也是有優點的!

若想要寬敞舒適的用餐空間,這裡是不錯的選擇。

 

花木蘭麻辣火鍋

台北市八德路四段17巷7號

02-2528-6151

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Aova 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • mika
  • 用字淺詞真的好婉轉唷!!!
    阿菲變溫柔了
  • 沒有婉轉啦XD
    這間服務還不錯~
    只是價格稍高,若晚餐399我就會願意常去!!

    Aova 於 2011/12/02 18:55 回覆

  • bossk
  • 地點不好,價位偏高..能開超過6個月嗎?
  • 所以才希望老闆可以改進~~
    據了解花木蘭好像沒有主廚
    所以若老闆能重視的話應該會很好!!

    Aova 於 2011/12/10 18:19 回覆

  • 隱形人
  • 服務當然好呀 XD
  • \(^O^)/

    Aova 於 2011/12/17 15:35 回覆

  • xyz軟體王
  • m又是吃火鍋的季節了 看起來挺不錯的m
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