食用須知
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▲在地的朋友推薦愛吃麻辣鍋的我「辣霸子麻辣火鍋」,吃了好幾次一定要來寫一下!


辣霸子(捷運士林站旁)

(02)2881-1188

台北市士林區中山北路5段439號

399+10%


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▲我們是從文林路的門口進去


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▲邁向大門的階梯有貓掌圖樣,好可愛~

辣霸子有養店貓,結帳時聽櫃台說附近還有其他的浪浪是店貓的朋友

還有狗狗也會來玩耍唷!對動物友善的店家~先別說吃的,光感覺就很好


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▲我們以為這間是開整天的,四點多來這裡發現休息(哭)

只好先在附近亂晃,五點整準時進場。平日的關係都還沒什麼人,先來偷拍照

上次假日來時人滿滿滿滿呢


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▲這裡有各式各樣的醬料跟餐具,只是餐具都是免洗的……


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▲清湯佐料有棗子跟枸杞。


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▲辣湯的部份微辣略麻,對我而言算及格

這裡的清湯很妙~真是清淡如水,毫無湯頭可言……

但加了棗子枸杞下去增甜味,食材煮煮就變成一鍋精華,「清湯」最後非常好喝。

火鍋的湯頭是重點!當然我也這樣認為~

 

但我覺得這樣煮出來的湯頭也不錯!不會越煮越鹹

不排斥香菜的朋友也可以去醬料區拿一些香菜丟進清湯~更香喔!

 

想要清湯煮得好喝:建議可先加大量的棗子跟枸杞,微量砂糖(我是這樣配啦)

加入大量高麗菜、些許南瓜、一堆蛤蜊、鯛魚片、雞肉或豬肉

這樣煮半小時還是沒味道我跟你姓~


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▲辣鍋一開始會幫你丟一堆黃豆芽,但黃豆芽沒有擺在自助區

若還想吃可以直接跟店員加點

只是這樣的模式、餐具、環境,都讓我覺得跟MK麻辣王好像喔!!

(多年前台北吃到飽麻辣鍋還沒這麼流行時,我是MK常客吃遍所有分店XD)


 

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▲鴨血還滿好吃的~軟嫩有入味


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▲自助區


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▲食材都放得很乾淨,每隔一段時間店員就會整理,架上也都有食材的名稱

該有的食材都有,但沒什麼特別的菜色,蔬菜跟海鮮類都很漂亮。


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▲該有的海鮮都放滿滿、也都算新鮮,沒遇過空了的情況,補得很勤快

這裡有牛肉、肥牛、肥羊、豬肉、櫻桃鴨、雞肉

我覺得辣霸子的肉質以吃到飽來說都還算不錯~有及格~

雞肉切成條狀還滿嫩滿好吃的,朋友都狂吃雞肉

我是狂吃牛筋,我好愛吃這裡的 牛筋 喔!!!>////<

朋友說阿牛筋不都這樣~~不知道欸,就是覺得這裡的特別好吃


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▲我愛的蝦子都還滿新鮮的。這裡有草蝦跟白蝦,我是比較愛白蝦啦~比較甜

拍完以後就開始狂吃了ㄎㄎㄎ,沒有拍熟肉~~


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▲上次店貓慵懶地在櫃台,這次居然在門口曬太陽~

 


整體心得:

食材用得不錯,乾淨新鮮~環境舒適~399+10%物有所值!

 

跟同樣在士林的「川府」比……無論是價位跟C/P值「辣霸子」都大勝

座位跟動線還算寬敞,缺點是飲料只有檸檬紅茶、開水等

烏梅汁跟氣泡飲料是要另外付費的會覺得有些不過癮,我吃火鍋就愛配可樂咩!

朋友說「想喝就拿阿!癱下來又沒幾個錢=3=」

我去吃東西,錢從來就不是問題,問題是「要另外加錢」的感覺就很差咩

現在外面哪間吃到飽麻辣鍋的氣泡飲料要另外付費到是說說看啊!(小怨念)


話說回來~店員服務態度都不錯,勤快又笑容可掬

需要加湯、加鴨血、加點黃豆芽,講一下馬上就送來了,吃過幾次沒有例外,非常棒!

有次在添醬料時發現我愛的香菜沒了,就跟店員反應

沒多久醬料區的香菜補滿,我去取用回來時,發現店員另外盛滿一碟香菜送到我們這桌

整個揪甘心!!光服務好這點我就會一直去了~~~


去川府之前被朋友勸退……畢竟網路上也有推薦文,還是揪團去吃看看了

 

後來我相信朋友是對的!!

川府辣鍋是苦的這哪一招?(辣鍋煮久才苦就算了,端上來就苦的整個扯)

鴨血也……苦的。肉片都略為乾癟……不知道冷凍多久

裝潢是不錯啦!但食材跟湯頭這樣的品質還收這麼貴,以後當然不會再去川府囉

現在在士林想吃麻辣鍋,都是跟朋友揪一揪就直衝辣霸子啦!

(士林不流行麻辣鍋嗎?麻辣鍋店超少的!要我怎麼在這裡活下去!)

聽說附近還有一間辣中間,朋友說不OK,這次很乖聽朋友的話完全不考慮XD


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▲辣霸子店貓年紀很大囉!兩頰都凹陷了,身子骨也好乾癟的感覺

沒養貓前,看到貓只覺得厭惡,不要說是摸了,根本快步走開!!

朋友把他們家貓照片分享給我看,我也只覺得很無聊XD

養貓之後,開始會想跟別人養的貓玩,會想知道別家的貓有沒有在好的環境裡生活

還敢摸非朋友養的貓了呢……


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留言列表 (16)

Post Comment
  • tnth
  • 我不希望和胖子同姓 你還是不要跟我姓好了
  • 我也才不要姓宅咧

    阿菲 replied in 2011/08/04 23:45

  • Jason Chen
  • 留言怎麼沒有讚可以按?
  • 按ㄋㄌㄙ

    阿菲 replied in 2011/08/04 23:46

  • latte73
  • 你知道我家的貓跟你一樣好命
    都很圓滾滾
  • 滾滾滾滾滾

    阿菲 replied in 2011/08/04 23:46

  • Jason Chen
  • ㄌㄙ在樓上
  • 快去按她XD

    阿菲 replied in 2011/08/04 23:55

  • Jason Chen
  • 你剛說要按的,guts給我拿出來
  • 按陰陽

    阿菲 replied in 2011/08/05 05:16

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  • 馬機
  • 下次去士林就可以吃看看這間~
    那個鴨血肥嫩肥嫩的~哇哈哈
    可是每次在士林夜市附近吃飽後再去逛夜市
    都會還想在東西~XD
    天母的辣中間
    我覺得還滿好吃的~也有好多海鮮料
    價格也是四五百啦~
    之前還跟我姊說
    為什麼不是辣旁邊辣上面辣下面~而是辣中間
    但是跟麻辣一村比~我還是愛麻辣一村~
    吃完還可以逛SOGO
  • 為什麼不是辣旁邊辣上面辣下面~吃葡萄不吐葡萄皮
    哈哈哈哈哈
    看你這樣說我會想去吃辣中間ㄟ!!!!!
    下次來去吃吃看!!

    阿菲 replied in 2011/08/13 17:33

  • 一朵遲遲不開的花
  • 哇哇這家我想吃!!而且有你推薦掛保證XD
    我之前去吃過它們在二樓另外經營的鐵堂鐵板料理就覺得不錯吃~
  • 以晚餐399+10%他的環境 食材新鮮 湯頭算及格 醬料豐富
    我覺得以客觀角度來看不會失望啦!!(可是每個人標準不同XD)
    我下次也來試試2樓的鐵板料理!!謝謝花花ㄉ推薦3Q3Q>////<

    阿菲 replied in 2011/08/17 17:24

  • 秀峰
  • 哇~這家歷史算蠻久了說,我上次去他們家吃大概也是5年前的事情了
  • 對呀~我是最近到士林來才吃到的
    不然以前根本不會到士林來打游擊~~

    阿菲 replied in 2011/09/13 16:12

  • Private Comment
  • 訪客
  • 你換頭像 代表有上網路了
    請你盡快修正你的錯誤
    不要造成我們的困擾!!!
    謝謝
    把店家電話更正過來
  • 再次對不起……m(_ _)m
    非常非常抱歉,請息怒 T_T

    阿菲 replied in 2011/12/16 17:02

  • 訪客
  • 非常謝謝您~ 因為你的blog很紅
    所以大家都會參考
    希望不會再有這個困擾!!
    非常感謝~
  • 已經修改了,在其他地方貼的也都修改了
    希望不會再造成您的困擾
    非常抱歉@@
    為了保護您的電話資訊
    將有你家電話的留言隱藏以保護你的個人資訊喔

    阿菲 replied in 2011/12/16 18:29

  • 訪客
  • 照片上的女生...是你朋友嗎?
  • 不是,是我本人=..=

    阿菲 replied in 2012/07/12 02:14

  • 麻辣鍋界走跳的婦人

  • 如果你覺得川府的辣湯苦
    那肯定要去試試辣中間
    體會一下吃得苦中苦方為人上人
    (但湯裡的鴨血卻不會苦而且挺入味的)
    還有還有牛筋也是極入味好吃
  • 吃得苦中苦方為人上人XDDDDDD
    好好笑XDD
    你讓我好好奇!!!!哈哈哈!!!
    下次有機會也來去體會一下人上人的滋味XD

    阿菲 replied in 2013/05/04 13:53

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