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▲這天來到的是「潮肉」。

上次平日中午來全被訂滿只好改天再來……還好這次有訂到了


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潮肉壽喜燒

台北市東豐街41號

02-2700-0399

營業時間:12:00~15:00;17:00~23:00

每人平均價位:中餐、晚餐399+10%元(中午四人同行一人免費!)


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▲中午時段四人同行一人免費,有花旗卡再9折!!

只要湊滿4人算下來一人含服務費只要296!!!超便宜的!!!

不過……我們只有兩人(炸),所以還是乖乖的付399+10%

建議來潮肉就是挑中午揪滿四人,沒揪滿四人乾脆就別來 XD


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▲店內一景。有飲料自助區,汽水、果汁等等,果汁很甜……請小心服用


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▲桌上有稀釋麥茶(湯底)跟壽喜燒醬油

我覺得這種透明罐比較好耶!雖然比較沒有日式感

但透明的~服務生經過看到沒有就可以直接加,不用自己一直注意。


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▲調味罐。有七味粉、不會很嗆的芥末、胡椒。


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▲潮肉的醋酸沾醬!!!我超愛的!!很像泰式料理那種醋酸甜

沾肉真的超提味很好吃,但是不愛酸的人就會不愛


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▲潮肉的雞蛋我覺得有點味道,是不到腥啦!但就沒有momo、一丁來得甜……

對蛋黃味道很敏感的我,有點吃不慣。


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▲先上來的是牛肉~左邊是牛五花、右邊是安格斯。


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▲肉片的厚度剛剛好,不會夾一夾就散了還不錯。


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▲牛五花好肥啊……還好這裡的牛五花不會有油味,是甜的~算不錯吃

安格斯牛的部份也算還滿好吃的,所以吃牛肉吃得很開心


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▲豬肉盤,有梅花豬跟培根豬


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▲肉片漂亮,吃起來也滿甜的。肉品的部份都還算滿意~


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▲培根豬


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▲旁邊有生菜,如果怕太油也可以包著生菜吃!


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▲這是一上桌就附好的菜盤。除了青菜還有菇類、豆皮等等,滿豐盛的

一開始可以先把菇類全下到鍋裡


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▲辣牛肉漬飯。我是覺得撐胃用的啦……


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▲後來點的菜盤,有玉蜀黍、南瓜、香菇、金針菇、水蓮等

還有我超愛吃的黃豆芽(菜單裡叫做豆芽菜)


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▲他的壽喜燒醬油是偏甜的,所以煮蔬菜還不錯吃!玉蜀黍也用得不錯

蔬菜類給得很大方!只是加點的食材上得很慢……等了20分鐘吧!

但店裡明明桌數不多,服務生看起來也沒很忙、就不知道廚房在忙啥


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▲我們點的牛小排,也是等了20分鐘還不來,結果一催馬上就來了。

這裡的牛小排我覺得沒有很新鮮,除了原本就是冷凍的以外

吃起來都咬不斷,根本就是塑膠,奇怪的味道也重。


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▲肉片厚又冰的,所以要煮久一點,但是煮久了就會老

但是不煮久裡面誰敢吃阿!總之是非常難以烹調入口的一道。


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▲牛小排煮很久以後拿起來,但一壓裡面的血水又全部跑出來~

看別人的食記都說好吃啊,為什麼這天我會踩到雷?


吃得差不多後,服務生會把鍋子收走,回來後會放約幾塊雞肉、醬油、蒜跟辣椒

弄一道三杯雞(稱花雕雞也可)給你品嚐


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▲然後開大火蓋上蓋子燜煮,還會放入九層塔

一陣子後就是很有味道的雞腿肉啦!


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▲不過他的雞腿肉用的沒有很新鮮,吃起來也是冷凍肉

所以這道就是吃調味,不要想太多了


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▲再來就是必吃的烤麻糬!!服務生會把炭火爐整個搬來,幫你烤麻糬

 

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▲只是可能每桌都用同個網子的關係,所以拿上來烤的時候網子就是髒的了 Orz


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▲第一道烤麻糬是外面沾花生粉讓你品嚐

不過吃遍各大吃到飽燒肉店的我……我真的覺得他家的麻糬不好吃。

裡面有一個味道,配甜甜的花生粉也還是不美味。

出一張嘴、角亭的都比他好吃耶。


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▲另一種吃法是包冰淇淋,因為麻糬本身不好吃,有個味道

所以包冰淇淋也沒有比較好吃,因為麻糬的怪味太重了。


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▲潮肉中午店裡本來就有四人同行一人免費的方案,刷花旗卡可以再9折

不過很怪,兩個櫃台講的不一樣

一個幫別桌結帳的說只能擇一,我們要離開時另一個跟我們說可以再折

所以也不知道是怎樣。


整體來說:

因為我不愛吃蔥、洋蔥,所以潮肉包生菜包洋蔥的多樣吃法對我來說完全無用

他們的肉片還不錯,起碼比鋤燒好吃,也沒有momo那麼碎跟容易散。

蔬菜類、菇類都還滿新鮮,給的份量也很夠!

但是期待的特殊菜色「雞肉」、「烤麻糬」卻是特別的不怎樣讓我有傻眼

通常店家推出的特殊菜,不是就應該要更棒嗎?

但是這兩樣讓我覺得……好像只是個噱頭而已,老實說都不好吃。

當然可能會有人講:「這已經是別的壽喜燒吃不到的耶!還嫌?」

但既然會踏入壽喜燒店,就代表根本不care吃不吃得到這樣的料理

而既然店家特別端出來,那我當然會覺得「ㄟ?應該是特別好吃的招牌?」

總之都是一句話:「期望越高、失望越大」


點菜上菜的速度非常慢,慢到我不懂

不過剛入座時服務生介紹食材跟吃法還滿詳細的,這點有加分!


如果是四人同行一人免費的價格

其實除下來跟別家壽喜燒中午加服務費的價位差不多(約330)

但是!其他家中午不管幾人都差不多那價位

而潮肉卻要集滿四人才可以享有那價位

如果是三人以下來吃,價位可以稱得上是非常昂貴

因為已經是別間晚餐的價位了!

但是說好吃沒有特別好吃、說特別沒有真的很特別

中午的話除非四人同行一人免費再九折,才有那個C/P值

晚餐的話就沒差,反正每間店都一樣。


潮肉不會不好,但中午就是貴。

以壽喜燒來說拿「多種吃法」為主打老實說吸引不了我

因為來吃壽喜燒就是吃好肉,配那些有的沒的肉的味道就走掉了

不是以純吃肉為主的話,那又何必要來吃壽喜燒呢?

(重點是……潮肉只有豬肉跟牛肉好吃,那個牛小排是怎樣呢…)


那如果是要吃肉質很棒的壽喜燒,一樣的價位我也寧可去壽喜燒一丁

中午一丁是299+10%呢!我何必要選擇潮肉呢?

 

不過「多樣吃法」的壽喜燒~畢竟還是項創舉,也算是特色

對於肉片品質比較不那麼要求的人來說

體驗壽喜燒多種吃法,來潮肉也是個不錯的選擇!


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延伸閱讀

R0011664.jpg台北永和。饌 壽喜燒

R0012090.jpg台北公館。MOMO paradise 壽喜燒

R0010758.jpg台北新店。壽喜燒一丁

R0040064.jpg台北。鋤燒壽喜燒

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Post Comment
  • 泰瑞
  • 看起來頗五味雜陳的

    之前有興趣在於他的麥茶燒肉的部分XDDD
    希望哪天交陪到不會遇到這些了~哈
    還沒交陪過
  • 也許可以省去交陪ㄉ機會(認真)

    阿菲 replied in 2010/06/17 23:27

  • Private Comment
  • anita
  • 不好意思
    因為看到版主之前寫的STILA特賣會
    不知道有沒有要轉賣的睫毛夾
    有的話 含運費要算多少呢?
    謝謝
  • 我當時都已經發送完了耶.....XD!
    拍謝XD!!

    阿菲 replied in 2010/06/18 02:28

  • 爛
  • 好爛的食記
    難怪只有你會遇到雷
    爛人遇爛事 不意外
  • 在某店的食記下胡亂批評
    只會被網友覺得是店家護航
    繼而覺得這間店很爛
    你到底想婊我還是想婊這間店啊?
    拿時間做點更有意義的事吧
    你媽知道你在這發廢文一定很傷心
    別再嫉妒我了……

    阿菲 replied in 2011/11/30 15:38

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